レストラン土手official菜園ブログⅡ

自家菜園の野菜や花の写真ブログ。
収穫、調理、保存等も紹介。
同ブログⅠが一杯になったので
Ⅱを開設しました 

新しい管理機が来たあ~

2020-08-21 10:31:06 | 日記

 

 

 

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管理機購入

シェフの父が家庭菜園していた畑を 

2001年から受け継いで

今回4台目

今まで使っていたのと同じ機種ですが

なんと今回は移動するためのタイヤが付いてます!

 

4台目新車

 

このタイヤを下ろして機械を傾け移動するそうな・・

 

 

今までの管理機(3台目)は

爪を2回替えていますが

今回は爪の付け根もグラグラしているらしく

修理して爪を替えるより更新ということになりました

狭い場所をチョコチョコ耕すので

小さな管理機の方が使い勝手がいいらしいのですが

使い方 荒いんちゃうん??笑

ま、必需品なので仕方ないです

 

3台目さんご苦労さんでした^^

 

 

トマトもそろそろ終わりです

 

 

ワケギとエシャレットの球根選別中

 

 

畑に植えている綿 (飾り用)

 

夕方にはピンクに染まる

 

 

 

 

ワタの実

 

 

実が弾ける頃 枝ごと収穫して乾燥させ

ドライフラワーとして使います

 

 

庭の花

 

チョウマメ

 

 

蓮の実

 

 

オジギソウ

 

 


ゴマの収穫

2020-08-19 13:11:46 | ゴマ

 

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8/13 ごまを収穫しました

 

簡易温室の中にシートを広げ

枝ごと乾燥させます

 

 

1週間後 8/19 

連日の猛暑でよ~く乾きました

 

 

ビニールシートの上にゴマの実を落とし

ゴミをより分けます

最後細かいゴミは(葉っぱの切れ端)

例年通り扇風機で何回も吹き飛ばして

 

詳しい作業は

2018.8.29のブログをご参照ください

 

 

 

 

水できれいに洗ってすぐに乾かす

 

 

時間のある時に少しずつ選別する

今年は7月の長雨のせいか

出来が良くない

 

 

バジルの花

 

 

庭の花

 

朝顔 ピンクフラミンゴ

 

 

 

 

ツルハナナス

 

 

ビナンカズラの果実と雄花

 

 

マユミ

 

 

 

スモークグラスとブルーサルビア

今年のお気に入り^^

 

 


パプリカのピクルス

2020-08-17 19:44:07 | 日記

 

 

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パプリカの色付きがたくさんできてます

 

 

長細く大きなピーマンは

スイートパレルモ(ゴールド)

 

 

たくさんできる今の季節に

年中使えるようピクルスにします

 

 

まず皮をバーナーで焼きます

 

 

冷水にとりきれいに洗う

 

 

黒いところを丁寧に取る

 

 

 

ディルの花、ローリエなどで香り付けしたピクルス液に漬ける

 

 

ピクルスの他 

自家製トマトソースを使ってラタトゥイユの仕込みも

 

 

いちじく

親の木はカミキリムシにやられて枯れそうになったので

ダメ元で挿し木にしていたら

なんとたくさんの実がつきました

とても甘くてこんなに立派なのは何年ぶりかしら?

でもヒヨドリやカラスも狙っています ><

 

 

庭の花

 

サギが飛び始めました

今年のサギソウは日当たりの良い所に置いたので

徒長せず咲いています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕顔の住人

 

 

 

 

 

 

夏藤

 

 

トレニア

 

 

マツバボタン

 

 

ハゼラン

 

 

 


野菜の小さな花と最近の収穫

2020-08-15 08:53:50 | 日記

 

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ツルナの花

 

 

ツルナの果実

 この中に小さな種がたくさん入ってます

 

 

ツルムラサキの花

 

 

紫バジルの花

 

 

ニラの花

 

 

 

金柑

 

 

 

紫インゲンの発芽

 

 

最近の収穫

 

 

 

 

イタリアントマト ルンゴ

 

 

ゴウヤの種

 

 

もちとうもろこし

 

 

ししとうと万願寺ピーマン

 

 

そーめん瓜と白かぼちゃ

 

 

庭の花

 

切り戻して今年2回目のクレマチスが

まだ咲いてます

 

 

大賀ハス

 

 

ガイラルディア

 

 

エノコロさん


オクラの花が綺麗!

2020-08-13 09:20:53 | 日記

 

 

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庭の花

 

タカサゴユリ

 

ジニア

 

 

ルドベキアタカオ

 

 

キバナコスモス

 

 

ヒマ

 

 

百日紅

 

ムクゲ

 

 

ブッドレア

 

 

 

 

 

 

この春に買ったガーデンシクラメン

まだ咲き続けてます