イタリアンとお茶

　こんにちわ　童人夢農場の山羊さんです。
今日は穏やかな天気です。　　朝は道志川・津久井湖・相模川と霧に包まれ視界が悪かったのですが、１０時過ぎにはその霧も失せ暖かな３月を思わせる天気です。

　年末に横浜の竹村園でお茶の素晴らしさを学んで新年よりドリンクメニューに、緑茶とほうじ茶を加えましたが、出足が好調です。





この緑茶は深蒸しタイプです。　見事な湯呑の底が見えないほど濃い緑色ですが飲んでみると苦みでなく甘味が舌に伝わります。
　ところがどっこい、問題点発覚！
食事の時に食べながら飲むと「まずい」のです。　　お茶とチーズ（？）が大喧嘩！！
　っが、食べ終えエスプレッソを飲む感覚でゆったりとした気分で飲むとこれが、、、もう、、、美味い！！！

　食材の相性ですね。　だから食の世界って面白いんですね。

　ぜひご賞味ください。　　ＣＩＡＯ