（【ピザハウス ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんにちわ 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
相模原市が政令指定都市になるのを記念して「さがみはらスイーツフェスティバル」を開催します。
童人夢農場でも参加したいと思い試作を続けておりました。 今日２９日が募集最終日！
テーマの条件として相模原産の「柚子」と「鶏卵」を使ったものと指定されています。
童人夢農場では城山鶏園さんの「奉寿蘭」と青根の井上さんの「柚子」を使いました。
両方とも安心・安全では最高のこだわりを持っていますので万全です。
柚子の苦みを抑え香りを出し、鶏卵の濃厚な旨みと合わせるのは大変でした。
焼きあがった作品は意外と「あっさり」としたさわやかな味わいです。
イタリア南部のおばあちゃんが作る「田舎プリン」を思い描いて作りました。
今のところ販売はコンテストに合わせて３月初めを予定しております。
素朴なお菓子ですがどう評価されるか愉しみです。
今年は色々とチャレンジしていきます。 ご声援ください！ CIAO
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126 Ｔｅｌ 042-784-0961
周辺地図
【童人夢農場 ＨＰ】
ドリームファーム動画ＣＭ【お店ＣＭ】
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【津久井町トラックバック・ピープル】
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《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ 大好きなピッツア（ピザ）が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定した「公共的施設における禁煙条例」（受動喫煙の排除）に賛同します。
