（【ピザハウス ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは 相模原市緑区青山（津久井町）の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
昼に青野原の高城商店さんに出かけてきました。
前々から気になっていた「畑のインシュリン」と言われている「キクイモ」を見に行ってきました。
高城さんは３年前から菊芋を取り組んでおり、昨年が２００ｋｇ、今年は２トンを目標に栽培されました。 今までは一次産品として販売していましたが、今加工品を研究されています。
ＪＡがまるで役立たずの無用の長物と化している現在、地域おこしの観点からも町全体でバックアップして特産化して行きたいと思います。
童人夢農場でもこれを使った物の研究を始めます。 健康・安全の点からも押せますからね。 ＣＩＡＯ
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市緑区（津久井町）青山3126 Ｔｅｌ 042-784-0961
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☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。
