(【ピザハウス ドリームファーム】)
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは。 相模原市『津久井』の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
増築工事も最終段階になりウキウキしています。 しかしながらまだ保健所の検査を受けていないので心配です。
パン・ピッツァ・菓子・そしてイタリア料理の販売を考えているのですがなかなか問題点が多く(山羊さん的にはまったく問題ないのですが法的に訳のわからない禁止事項が多く困っています)まだまだ大きな山を越えなければならないようです。
10年前頃から冷凍ピッツァを考えていましたが、なかなか思うような品質が作れなかったのですが、数年前にショックフリーザーの機械に出会いその問題をクリアー出来る様になりました。
そこで冷凍ピッツァの販売を検討し始めました。
早く販売ができるようになることを願います。 CIAO
http://member.blogpeople.net/tback/09410
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市緑区(津久井町)青山3126 Tel 042-784-0961
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【童人夢農場 HP】
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☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 前松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。