相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

究極の地産地消

2011年06月18日 | 凄いぞ!
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは。  相模原市『津久井』の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。

 鶴岡の三瀬海岸の網元仁三郎の大女将は御歳88才です。
その女将は毎日朝早くから厨房の一番厳しい作業環境である焼き場に陣取り魚を焼いていらっしゃいます。



 この魚が絶品なのです。  この火力でドンピシャのタイミングで焼き上げた魚はもう素晴らしい美味しさです!

 息子が取ってきた魚を直ぐに焼き上げてお客様に提供する、これは最高のサービスですよね!!

 まさにサービスの原点。  そこでしか味わえない付加価値。
童人夢農場は山の中なので得意ジャンルはお野菜!
野菜で勝負なら勝も見込める。

 今日から青根の吉見トマトさんのトマトが再開します!
半年ぶりの復活です。  まだ若干色づきが悪いですがおいしいですよ!  CIAO




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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市緑区(津久井町)青山3126   Tel 042-784-0961
 周辺地図

【童人夢農場 HP】
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【津久井町トラックバック・ピープル】
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《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ 大好きなピッツア(ピザ)が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 前松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。
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