相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

杉並産のグレープフルーツで作ったスカッシュ

2012年08月05日 | ドリームファームのお奨めメニュー
こんにちは
今日も暑い! そしてロンドンも熱い!!

 童人夢農場は涼しいですよ!
空調を適度にかけて皆様をお待ち致しております。



 これはグレープフルーツのスカッシュです。
このGF、いったい何処産でしょうか?

 東京の荻窪産です。
親友の造園屋の井口君が手塩にかけて(?)育てたものです。
 もう5・6月になると木に鈴なりです。

それを勿論手切でスライスし煮詰めます。
苦味が適度にあり、大人のスカッシュに仕上がっています。

 どうぞお召し上がりください。  CIAO
コメント
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