絶品 ドルチェ タルトタン

　こんばんは
味覚の秋、芸術の秋と言われますが、童人夢農場でも恒例の「青沼画伯展」が間もなく開催されます。
　癒しの絵画と評される青沼さんが今年も頑張って描き上げた力作です。
１１月２日（金）から２６日（月）まで行います。
ぜひご覧ください。

　そして味覚ですが、まずタルトタタンのご紹介です。



　長野・小布施の寿農園さんから取り寄せた「紅玉」の酸味が絶妙のドルチェです。
フランスはコルドンブルー直伝の甘く、ちょっり酸味の利いた味をご堪能ください。
　なにせ、紅玉は日持ちがしないので１１月中旬には無くなります。
それまでに何回焼き上げられるか？　　貴重です！！！
　どうぞお召し上がりください。　　　ＣＩＡＯ