面白い形

こんにちは☀️ 晴れて蒸し暑い相模原市緑区津久井のドリームファームです。
全国的には雨模様のようで被災地が心配です❗️ お気をつけくださいませ。
今日は面白いピザの紹介です。



餃子の大きいのって感じですが、カルツォーネと言います。
かなり一般的になっていますが、30年ほど前は、日本ではほとんど見ることは有りませんでした‼️
ドリームファームではイタリアンサラミ、玉子、アーティーチョーク等を具材としています🎵
半分にカットすると半熟玉子がながれだし、ソースと絡み美味しいんですよ☺️
是非お召し上がりくださいって言いたいんですが、これって底が穴が開きやすいので、作りたくないって言うのが本音です。(苦笑)
いろんなピザが有りますよ🎵Ｃｉａｏ

ハバネロオイル(イーク)を使ったあられ

こんにちは。 狐の嫁入りで時折、晴れているのに雨に見舞われている相模原市緑区津久井のドリームファームです。 洗濯物を取り込むのが面倒なので、明日また洗い直しです。(苦笑)



ドリームファームではタバスコのような味が強い辛味はピザそのものの味を台無しにするので置いておりません‼️
それに代わってイークオイルと言う、ハバネロオイルを使っています🎵
これは辛味だけをプラスするオイルでとても好評です🎵
そこで、横浜の美濃屋あられさんにお願いしてあられを作ってもらいました。 これが実に美味しいんです‼️
カレー味で、最初イークが台無しになると思ったのですが、さにあらず！
口に入れてカレー味が広がり数秒後にイークがキッチリ主張し始め次々に、あられを口にしてしまう、摩訶不思議な状態に陥ります。
アルコールの友として最高のおつまみです🎵
ドリームファームでも販売するつもりです‼️ ご期待下さい🎵Ｃｉａｏ