ブログを書く場所

（【ピザハウス　ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは　 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　

　大寒を向かえ寒さも一段と厳しくなってくるのでしょうか？　　これから雨って言うか雪かな？
そんな時、山羊さんのブログを書く場所はここです。　　童人夢農場の一等地！
暖炉前のテーブル。



足もとからジワっと暖かく、お客様がお見えになれば即座に対応できる最高の場所です。
特に午後３時過ぎともなれば室温も安定して、ウトウトしかかります！　　　ＣＩＡＯ
　

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】

有限会社　童人夢農場　代表　梅澤　勉　（山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126　　　Ｔｅｌ　042-784-0961
　周辺地図

【童人夢農場　ＨＰ】
ドリームファーム動画ＣＭ【お店ＣＭ】
山羊さんの我侭おしゃべりは「【山羊さんブログ】」が引き受けます。
山羊さんの情熱写真ブログ【THE IMAGE】はこちらです。
【津久井町トラックバック・ピープル】
　Copyright:ⓒ2009 DREAM FARM All Rights Reserved

《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆ 大好きなピッツア（ピザ）が日本の常食になるよう願い執筆します。
☆ 愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆ 素敵なイタリアを知り、素晴らしい日本を紹介する事を使命とします
☆ お客様など守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」（受動喫煙の排除）に賛同します。

オステリア 「ルーナマーレ」

（【ピザハウス　ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　

　オステリア「ルーナマーレ」オープンおめでとうございます。　　１２年の修行の成果が出たようで初日の味として上出来でした。



ピッツァはもちろんの事、スパゲティーを取り入れ、前菜にメインディッシュそしてデザートのメニュー。
　さらに徒歩でも来れる立地からワイン・カクテルとイタリアの気軽に入れる居酒屋的コンセプトで営業を始めました。



高専通りの信号脇なので信号待ちの車や通行人から熱い視線がどんどん入って来ました！！
所狭しとアルファロメオグッズが飾られ、パルマのピッツァ大会の賞状が燦然と輝いています。


　お近くをお通りの際はぜひ立ち寄ってください。　

八王子市椚田町５３５　沢田ビル　１Ｆ
042-668-5866
　お願いいたします。　　ＣＩＡＯ
　

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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】

有限会社　童人夢農場　代表　梅澤　勉　（山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126　　　Ｔｅｌ　042-784-0961
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☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」（受動喫煙の排除）に賛同します。

イタリアンとお茶

　こんにちわ　童人夢農場の山羊さんです。
今日は穏やかな天気です。　　朝は道志川・津久井湖・相模川と霧に包まれ視界が悪かったのですが、１０時過ぎにはその霧も失せ暖かな３月を思わせる天気です。

　年末に横浜の竹村園でお茶の素晴らしさを学んで新年よりドリンクメニューに、緑茶とほうじ茶を加えましたが、出足が好調です。





この緑茶は深蒸しタイプです。　見事な湯呑の底が見えないほど濃い緑色ですが飲んでみると苦みでなく甘味が舌に伝わります。
　ところがどっこい、問題点発覚！
食事の時に食べながら飲むと「まずい」のです。　　お茶とチーズ（？）が大喧嘩！！
　っが、食べ終えエスプレッソを飲む感覚でゆったりとした気分で飲むとこれが、、、もう、、、美味い！！！

　食材の相性ですね。　だから食の世界って面白いんですね。

　ぜひご賞味ください。　　ＣＩＡＯ

野鳥 第２弾

こんにちは　　童人夢農場の山羊さんです。
今日は重ぐるしい天気でした。　　キウイ棚の実も野鳥がすべて食べてしまい無くなりました。　　駐車場に落ちた実をヒヨドリらしき鳥が啄ばんでいました。



　今夜から天気が悪くなるそうですが、山にも食料が無くなる時期なので、これからパンやミカンなどを庭に置いて楽しんでみます。

　テラス席から見えるように餌場を作ります。　　ＣＩＡＯ　

野鳥観察

（【ピザハウス　ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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　今日キウイの棚にちょっと珍しい鳥がいました。　　多分「ウソ」だと思われます。（？）　違ったら教えてください。



北海道や高山に住むと聞いていましたが津久井にいました。　自然がいっぱいの山里です。　ＣＩＡＯ 　

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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


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愉しい休日

（【ピザハウス　ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　

　新年になり始めての休みが取れ孫がいる小布施まで行って来ました。
お店はしっかりもののスタッフがいるので安心！　　凍結が怖いので日中の行動を行なうようにして１０時ごろ出かけました。　
　安全運転を心がけ午後２時前に着き、予約していた和食の「鈴花」さんで食事。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話026-247-6487

小布施は山の中の長野盆地の北に位置しますが日本海まで１時間程度。　　ですから美味しいお魚が食べられます。　今日はやはり「寒ぶり」！　身の締まった脂も乗った美味しいぶり！　締めにカニ雑炊。
　勿論いろいろ童人夢農場のメニューのヒントをいただけました。　　こうご期待！！！

孫娘のちょっと早いお誕生日を祝ってとんぼ返り。



　１３日に降った雪がまだ道路に残っており夕方にはもう高速に。　　でも温泉にも・・・
そこで諏訪サービスエリアの「ハイウェイ温泉　諏訪湖」に立ち寄り汗を流しました。　ここには横川の「峠の釜飯」を販売しているのでお土産に購入。　　愉しい休日でした。　　ＣＩＡＯ
　 　
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イタリアン ルーナマーレ １９日オープン

　こんばんは　童人夢農場の山羊さんです。
今日も寒い一日でした。　

　童人夢農場に１２年務めてくれた店長田中君が年末に退職し、この１月１９日（月）に八王子市目白台にイタリアンレストランをオープンすることになりました。　　「ルーナマーレ」と言います。
　ワイン・カクテル等楽しく飲んで食べられるお店を目指すそうです。

ぜひお近くのお客様はご利用くださいませ。　　お願いいたします。

　「ルーナマーレ」
　八王子市椚田町535-13沢田ビル１Ｆ
　℡　042-668-5866

　童人夢農場ともどもよろしくお願いいたします。　　ＣＩＡＯ

寒い一日

　こんばんは　今日も遅い昼食まで外作業。



まだ日陰には先日降った雪の残骸があります。（右側石垣のところ）
今日は昨日輪切りにした丸太を割る日。　　本年最初の愛機の始動。
　ガソリン満タンで作業開始。　
昼過ぎに１０日分の薪を作り終え、外作業は終了。

　冬は背中にホカロンを貼り付け寒さ対策は万全。　冷たい空気が気道を通過し体がシャキっとして思いのほか気持の良いものです。

　夕方アコースティックギターと三味線のユニットが食事がてらライブへの出演依頼にみえました。
　これからデモＣＤを聞きます。　　山羊さんの趣味にかなうようでしたら出演をお願いしますが！
　音楽って楽しいですよね。　っがこれで食べていかれればいいのですが、日本ではなかなか難しいようですね。

　今宵も底冷えのようです。　　皆様風邪を引かないようご注意ください！　ＣＩＡＯ

プロの指導

こんばんは　童人夢農場の山羊さんです。
今朝は一番の冷え込みだったようで、水道が凍ってしまいました。
幸い午前中に回復したので一安心。　　あわてて耐寒対策を施しました。
１２月中に終わらせなければいけなかったのをつい翌日回しに引き伸ばしてこの始末。　　大反省！

　年末に蓄えておいた薪が少なくなったので今日から３日間集中して行う予定です。　　たまたまご近所のケヤキを伐採するようで職人さんが朝から作業をしていました。　　ちょうど１０時の一休みの時間を見計らって、チェーンソーの歯の研ぎを教えてもらいに伺いました。　　せっかくの休みでしたが親切に教えてくださり、大助かり。　　おかげで２日分を一気にカット出来ました。



やすりの角度の微妙な部分を確実に決めないといけないようで、ちょっとした工具を買ったほうが効率がよさそうです。

　寒い風もなんのその、仕事がはかどると気分も爽快！！　　ＣＩＡＯ

成人、おめでとうございます。

（【ピザハウス　ドリームファーム】）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　

　今日は成人式。　童人夢農場にも綺麗な着物や洋服を着飾った新成人さん達がお見えになりました。



　夕方には知人のお嬢さんがお披露目にいらっしゃいました。
綺麗に着飾り幸せ満天の笑顔を見せてくださいました。　（写真はわざとぼかしました）
　
　振り返って数十年前を思い出し、あの頃何を考え、何をしていたのか？
限りない夢と希望に満ち溢れていましたね！　　お仕着せの成人式には出席しませんでした。
親友達とどこかに出かけたんだろうな！！　

　童人夢農場は成人式を４年前に過ごしました。　まだまだ若い２４歳。
夢も希望も満ち溢れています。　どうぞ皆さんもご一緒にその夢を見てくださいませ。
　お待ちいたしております。　　ＣＩＡＯ 　

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