(【ピザハウス ドリームファーム】)
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは。 相模原市津久井町の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
「さがみはらスイーツフェスティバル」の審査の作品を納品の為8時に相模女子大、8時半に相模大野の伊勢丹に届けました。
10時より伊勢丹で参加20店舗の作品の販売が開始され1時までの販売数量が審査の得点の一部になります。 1時間ぐらいスクエアデッキに立会い順調に売れて行くのを確認し、審査会場に移動。
12時半より開会式が始まりデザイン・味覚の二部門で厳正な審査が行なわれるのを傍聴。
一般市民、相模女子大生、そして特別審査員の方々が試食されいよいよ集計がなされ発表の段取り。
集計時間を利用し「相原高校」の生徒さんの研究成果の発表もあった。
そして結果発表。 ・・・残念ながら佳作でした。
幸い津久井のル・ポンさんが菓子組合賞を受賞されました。 おめでとうございます。
山羊さんとシェフは「さがみはらYUZUの守」を更に美味しくする為試作を始めています。 4月末まで販売しますが、どのように変わるかお楽しみに!
とても楽しい一日でした。 CIAO
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126 Tel 042-784-0961
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【童人夢農場 HP】
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☆ 松沢知事が制定した「公共的施設における禁煙条例」(受動喫煙の排除)に賛同します。