相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

人口密度?

2011年01月06日 | お客様

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 
 津久井のように人口、通行人が少ない場所ではお客様を首を長ーーーくしてまっているが、浅草の仲見世のお店はどうなのだろう?



 このお客様達は何を見て、何を感じてお店を選んでいるのでしょうか?

全てのお客様が全ての店に入ってこないのだから大変だろう?

 となると人が少ない津久井とも条件は同じなのか?
結局価値、特徴、魅力がない店は問題外と言う事なのでしょう!

 さて童人夢農場はお客様からどのように思われていらっしゃるのでしょうか?  お手柔らかに!  CIAO
 



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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市緑区(津久井町)青山3126   Tel 042-784-0961
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職人技

2011年01月05日 | 凄いぞ!

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 
 孫と浅草に出かけて「芋きんとん」を買い食いしました。
店頭で職人さんが実演をしていました。  熱した銅板に芋餡5個10列を順番に衣を付けて焼いていました。 



 どんな職種でも職人技って有るんですね。 並べたその隙間は均等で衣の付き方も同じ。  その仕草はいつまでも飽きないですね。
 人形焼き、堅焼きせんべい、揚げ饅頭、、、、どの店を覗いても職人さんの技は光っていました。

 童人夢農場もフライングピッツァと言いう技で美味しさを追求しています。
今年も美味しいピッツァ作りに邁進します。  CIAO 




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ドックカフェ

2011年01月04日 | ドリームファームのお奨めメニュー


【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 彼女が今年第一番のドックカフェのお客様。 



今日のメニューは「ワンちゃんピッツァ」!
ワンちゃん用でも勿論人間様も食べられます。  動物にも安心・安全の童人夢農場です。

 どうぞお越しください!  CIAO




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今年もどうぞよろしくお願いいたします。

2011年01月02日 | 相模原市津久井地域

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 今日から新年の営業を開始いたしました。
冬に三日間お休みをすると店内が冷え切ってしまうのですが、初日は3時間前から暖房を入れて暖かさを確保します。

 幸い関東地方は天気に恵まれ穏やかな正月です。 



 津久井では早起きするとこんな素晴らしい景色が楽しめます。  CIAO
 



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おめでたい。

2011年01月01日 | 相模原市津久井地域


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


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城山湖からの初日の出

 

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