我が家には電子レンジもありませんでした

 

我が家には、1年前まで電子レンジもありませんでした。

 

電子レンジが必要な料理をすることがなかったので、特別困りませんでした。

それが数年迷って、1年前にやっと買いました。

一人暮らしをして初めてのレンジでした。

 

買ったのはシャープのヘルシオオーブンレンジです。

 

私にしては、結構お高い買い物でした。

これが欲しかったのは、ピザを作るためです。

 

ピザが大好きで、生地もソースも手作りで作ります。

我が家には、このピザを目当てにくる後輩が沢山います。

 

長年、ピザは魚焼きグリルで作っていました。

キレイに焼けて、美味しく出来上がります。

オーブンレンジなら、もっと美味しくできると思い

一大決心をして買ったのです。

 

レンジでも沢山のメーカー、種類の中でこの、ヘルシオオーブンレンジを選んだのは

ピザを焼くために高温の設定ができるからでした。

300度の設定ができます。

 

これなら、絶対に美味しいピザが焼けるに違いない。

初めて焼いた時は、ワクワクしながら作ったのを覚えています。

 

それが、悲しいことに、

出来上がりも、味も魚焼きグリルで作った方がキレイで美味しいのです。

高価な買い物でしたので、かなりショックでした。

 

でも、よく考えたら当たり前のことでした。

魚焼きグリルは、ガスの直火で焼きます。

直火なので、熱も300度以上になっているはずです。

イタリヤのピザ窯の中の状態は、

オーブンレンジよりも魚焼きグリルの方が近いはずです。

というわけで、ピザは今まで通り魚焼きグリルで焼いています。

 

数年かけて考えて考えて買ったはずでしたが

買ってみないと、分からないこともあるのですね。

 

それでも、たまに作るシフォンケーキ作りには役立ってるから

無駄じゃない…

と、自分に言い聞かせています。

 

それに、あれだけ考えて買ったのですから、仕方ないです…