でっかい金目鯛ゲット！

釣りの好きな友人の旦那様から釣りたての金目鯛を頂きました。

こんな大きい金目鯛は伊豆に住んでいたとき漁師さんから頂いて以来の大物！

さばくことは出来るけど、伊豆から引っ越すときウロコ取りとか出刃包丁を処分してしまった！

まさか栃木で魚をさばくことになるとは？

この包丁でさばいてみるか！