目分量で料理したら・・？

ゴーヤの佃煮を適当に料理したら、主人に褒められた！

レシピ無しで適当に唐辛子、昆布、ごま油、醤油、みりんで味をつけたら、意外に美味しく出来ました。

味のバランスがうまくいったのだろうね。

メモしておけば良かったわ。