主人、お気に入りのラーメン屋さん。


カカオがほんのりする黒色麺に味噌味にカカオが加わったスープ、深みをだしている。
今日は誘われ、一緒に行ってきました。
天才奇人と言われるだけあってネーミングも面白い。
ウサギと亀ラーメンとは?
ウサギの肉とすっぽん。
すっぽんポンとは?
言わずとすっぽんのスープ。
チョコ味噌ラーメンは?
これ!


カカオがほんのりする黒色麺に味噌味にカカオが加わったスープ、深みをだしている。
シャキシャキの野菜とピリッと鷹の爪がアクセントとなり、今までに味わったことの無いラーメン?ラーメンとは言えないラーメン。
この店主の創作ラーメンを愛するお客さんがいるのもわかる気がする。
息子も主人もはまっているわけだわ。
毎回違うラーメンと言うのも魅力なんだろうな!
私もまた、行きそうになるかも?