このところ、野菜が少し安くなってきたので助かります！

おはようございます。

今日もピカーンと晴れています。

気持ちの良い朝ですね。

スーパーに買い物に行くと野菜が躊躇するくらい高値の時がありますが、そんなときはもちろん買いません。

代用できるモヤシやタマネギなどがあれば、安めの材料で料理します。

でもこのところ、葉物野菜も根野菜も少し安くなってきました。主婦にとってうれしい！

大根が、とっても安かったので購入。

イカ大根にぶり大根、肉と大根の味噌炒め、ふろふき大根等々。

色々と料理できて便利な野菜です。

昨日は、ゆずがあったので、大根を輪切りにして軽く干してから、ゆずをしんにして巻き、酢漬けにしようと思ってます。

日曜でないと干したり出来ないので

休みの日は忙しい。

美味しいゆず大根が出来ますよ！