鯛めし…鯛の切り身

鯛めしを作りました。

久しぶり、前も書いたけど。

我が家の鯛めしは、

結婚式で貰う、塩強め、

しっかり焼いた鯛を

米の上にのせて、

炊き上がりったら

鯛を取り出し、

身だけを（頑張って骨抜き）戻して

混ぜる。

おいしいんです。

身が小さくほぐれて😁

美味しいカッターのに

最近は結婚式にお呼ばれする事もなく。

呼ばれても、鯛はない（笑）

ので、鯛の切り身を買いました。

結構、焼いたけど

もっと焼けばよかったー。

味はおいしかったです。

鯛は多めに、塩をして焼く。

水を少し減らして、酒を入れ。

炊く前に醤油を、

3合に大さじ1くらい。

本日、コロナワクチン２回目。

熱が出てきた。

見栄張ってる、

のではありません😂