味噌作り…2020 2020年08月27日 | 日々のあれこれ お盆休みの、事ですが…今年の味噌、出来上がりました。いつもは、1月に仕込み、7月に袋詰めして、一年分冷凍して食べる。今年は、長期熟成…味噌つくりのYouTubeを見て、カビに気をつけながら、9月まで熟成予定でがんばりました。頑張ったのは、麹…ですが左は去年の味噌。 7月はこの色。1㎏袋を6袋。500gを1袋。お裾分けよう450gを4個。プラスチックの樽の中で、キッチンペーパーを2週間ごとに変えながらカビに注意して樽から袋ごと出した、味噌。我が家の、朝は味噌汁生活…続行中。朝は味噌汁のきっかけになった、はなちゃんの味噌汁。はなちゃんはいくつになったんだろう。
水墨画、体験教室 2020年08月27日 | 日々のあれこれ 仕事なのですが、お世話する方の立場でしたが。いつもは、私も参加するのですが、コロナの関係で定員を絞った水墨画教室。参加を諦めていたら、当日、キャンセルの方がいて感謝しながら、参加しました。中墨で下絵薄墨で影をつけ段々、濃ゆくしながら。久々の集中。あっという間の、二時間。出来上がりを見れば、花びらのバランスやら、濃淡の境目など反省点はいくつもありますが楽しかった。コロナで家にばかり居ます。そろそろ、気をつけながら、体験教室とか行きたいなぁー