このブログは・・・
愛犬ボストン・テリアのルナ
(2007.2.8-2018.12.19)
との思い出が詰まった大切なブログです。
もうルナは私のそばにいないけど
これからもブログは続けていきます。
一昨日の晩御飯も「10分ごはん」のレシピから
「キムカツ定食」を作ってみました♪
「キムカツ」って何？という人もいるかな？いないかな？
一応説明させていただきましょう！
豚ロースの薄切りを何層にも重ねて
ミルフィーユみたいにしたとんかつのことです
『キムカツ』という名前のお店があり本店は恵比寿にあります
私は行ったことないですが、いつも行列が出来ているようです
『キムカツ』では豚ロースの超薄切りを25枚
重ねているとHPで紹介されてました
レシピ本ではしゃぶしゃぶ用の豚ロース薄切りを6枚使用と書かれてました
やっぱり本場のキムカツには敵わないですが
それなりにジューシーで美味しいキムカツが出来ました
見た目もよく出来てとても満足なえみち刑事です
もう一度アップで「キムカツ」をご覧ください