きたグルメ店長

~北海道の旬の食材をお届けする~

きたグルメ店長の日記!

北海道の美味しい伝えます。

サンマのなめろう風

2017年09月15日 | 男の料理(家食含む)

サンマの季節がやって来ました!


サンマの鮮度は、

透き通った目黄色いクチバシで見分けます。

見てるだけで食欲がそそります、

これからサンマが美味しい季節になりました。


こんな新鮮なサンマが

手にはいった時にお薦めのレシピがこちら↓



サンマのなめろう風


なめろう風と呼んでいるのは、

サンマの食感を楽しみたいので、

叩かず細かくカットして作るレシピなので、

勝手になめろう風と呼んでいます^^


新鮮なサンマが手に入った時は必ずつくる一品です。

日本酒の肴に最高ですよ~~


サンマのなめろう風のレシピはこちら↓

[きたグルメレシピ:サンマのなめろう風]


根室産特選サンマの紹介はこちら↓

[根室産特選サンマ]




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