６月の終わりに我が家は４人家族から３人家族になりました
抜けた１人というのが一番ご飯を食べる長男
最近やっと買い物や作る量が３人前になれてきたというのに
今日失敗しちゃいました
久しぶりにハンバーグでもと思いスーパーへ行き
３人前のひき肉を買ってきたのはいいんですが
作るときに失敗しちゃったんです
肉より肉以外の具材のほうが多い！
たまねぎ・パン粉
全て４人前の量
ここまできたからにはもう焼くしかありません
こねるにも柔らかすぎてこねられないし
フライパンの中のハンバーグをひっくり返そうとおもっても
つぶれちゃう
ごめんなさいと一言つけたし食卓に出したんですが
次男が
パサパサしているよりも美味しいよ
って言ってくれたんです
私も食べたら次男の言うとおり
形は悪いですが夏の献立にはぴったりなハンバーグになっていました
でも問題なのが明日のお弁当
このやわらか～いハンバーグ
どう入れたらきれいになるのか明日楽しみ？
暑いとお腹が空いても食べたくなくなりますよね
作る側も何を入れようか困ってしまいます
そこで我が家は冷やし中華等の麺類をいれてあげています
お弁当に麺類はそんなに珍しいものではないと思っていたのですが
昨日子供のお弁当に冷やし中華を入れてあげたら
クラス中で評判だったらしいんです
冷やし中華だと具もいろいろと入れるので
栄養的にもバッチシ！？
冷やし中華のほかにも
サラダうどんや冷麺なども入れてあげますが
冷やし中華だと麺と一緒にストレートのタレが入っているので
お弁当に入れるにはそのまま入れるだけなのでそちらが簡単
サラダうどんになると
めんつゆを水で薄めたものをペットボトルに入れるので
かさばったりします
麺類をお弁当にするときは
男の子のお弁当なのでこれだけでは足りないとおもい
小さなおにぎりももたせています
麺類は子供だけで旦那の夏のお弁当は
毎日おにぎりです
大工をしている旦那は汗も大量にかくでしょうから
おにぎりには少々塩を多めにして握ってあげています
少々しょっぱすぎるかなぁ？って思っていても
薄味の旦那は何も言わずに食べてくれるので
夏場は少々しょっぱい方がいいみたいですね
夏はまだまだこれからが本番
毎日のお弁当つくりが一番大変な季節ですが
がんばらないとね