無限きゅうり

毎年暑くなると良く作るのが「無限きゅうり」

きゅうりを袋でゲットしたらひたすら薄切りにして

ツナ、めんつゆ、ゴマ油、いりゴマを合えるだけ。

あとは冷蔵庫で冷やしておけばバクバク食べられます

マヨネーズ合えも作るけどめんつゆの方がアッサリ味で

暑い季節にはいくらでも食べられる感じです

byかあこ

ブロッコリーがメイン

昨日の夕ごはんはブロッコリーがメイン

鶏モモ肉と一緒に塩ガーリック炒めにしました。

カラフルなミニトマトたちも並べてみた🍅

今日はリハビリの日。

百貨店のイベント会場は京都展でしたが…

あまりに混んでいたので入らず別の階へ移動。

いやいや、北海道展のような混み具合でしたよ

湿度が高くて少し歩くと汗かいて…ベタベタ

こんなに早くイヤな季節になっちゃいましたね

byかあこ

本番前はカレー(笑)

今週末には久しぶりの本番が控えているので

昨日は恒例であるカレーをたっぷり作りました。

これで留守番の牧場主も食事には困らず済みますね。

このところ夜は米を食べていませんが

カレーの時に米が無いのは寂しすぎるので

少量のご飯に太めに切ったキャベツを山盛り。

これで良く噛んで食べるので飲み物にはなりません(笑)

ランチではカレーうどんにして食べました。

久しぶりに一人前のうどんを食べたら…

ちょっと食べすぎたみたいでお腹が苦しい😅

さ、そろそろゲネプロに向かいま～す🚃

byかあこ

キャベツと手羽先のスープ煮

昨日は予定通り身体が温まるメニューにしました。

写真ではキャベツしか見えませんが(笑)

中には柔らかくなった手羽先も数本入ってます🍗

味付けはチキンコンソメにしました。

にんにくも少し入れたので食欲をそそります

たっぷり作ったので今夜も食べられます

今日もまた寒いからちょうど良かったかな。

byかあこ

しらすジェノベーゼ

今日のランチは伊豆高原でゲットしておいた

「しらすジェノベーゼ」ソースを使いました。

久しぶりに生パスタを使ってソースを絡めたら

とても濃厚で美味しいパスタが出来ました🍝

昨日は汗ばむくらいの暖かさだったけど

今日は朝から気温が上がらず寒い1日ですね。

今夜は身体を温めるメニューを作ろうかな。

byかあこ