五穀で夕ごはん@pooh

今日は夜の仕事が無かったのでちょっとお出掛け
あっという間に買い置きの無くなったフィルムを
たっぷり買い足しに行ってきました～
お店にあったフィルム全部買い占めちゃった(笑)


夕ごはんは｢五穀｣で美味しい和食を…
またお腹いっぱい食べちゃいました
by かあこ

泥棒とオールドミス@pooh

研究生の授業、今日から後期が始まりました
いよいよ修了公演の演目です。
今回は生徒が少ないのでこの演目になりました
楽しい曲ですが弾くのは大変
早く譜読みを間に合わせないと…
by かあこ

「森つべつ」での夕食

温泉と同じくらい楽しみな夕ご飯タイムです



「野菜の煮浸し　ラタトゥイユ風」
厚みのあるパプリカがとっても甘かった


「アメリカンソースのタブレ　海老とブロッコリー」
シンプルな味付けで素材の味が生きてます。


「ポークテリーヌ　サーモンムース　海老焼きコーン」
サーモンムースがとっても濃厚でビックリ


「ジャガイモの冷製スープ　トマトコンソメ」
しばらくの間、これがスープとは気づきませんでした
煮こごりみたいな感じになってました。


「三種盛り合わせ　鮭タタキ　甘海老　烏賊」
どれも美味しかった～


「カラス鰈のポワレ　醤油風味のバターソース」
トロけるような鰈はあっという間に消えていきました（笑）


「北見産白花豆のトマト煮カスレ風」
写真左側に見えるのは小さなジャガイモだと思っていたけど
食べてみたらとってもホクホクな白花豆でした
野菜たっぷりですごく美味しかったですぅ～


あまりに美味しかったので牧場主は日本酒も注文。
ここはやっぱり「男山」でしょう


「ショコラケーキとキウイフルーツ　オレンジシャーベット」
最後までとっても美味しくいただきました
byかあこ