今年も蕎麦ができました。

　私の住む地域では、遊休地を使った蕎麦づくりが行われています。8月に種を蒔き、11月初旬に収穫して、製粉、11月末には蕎麦打ちが始まりました。例年、11月最後の日曜日に蕎麦祭を行い、地域の皆様に会場の公会堂まで食べに来ていただいていますが、今年は新型コロナ感染症の感染防止のため、蕎麦祭は行わず、公会堂で蕎麦を配布することにしました。

　沢山の量の蕎麦を打つため、機械を借りて打ちました。


　１パック二人前（３１０グラム前後）

　一部、蕎麦がくっついてしまったものもありましたが、概ね好評でした。


　話が替わって…季節外れですが、今朝、ジャーマンアイリスが咲いていました。