午後、白菜と大根を漬けました！

　午後、白菜と大根を漬けました。




　白菜は2～3株づつ漬けるのですが、この冬3回目です。いただいた白菜です。大根は2回目で、干さずに一度塩漬けにして、1週間後に取り出して、麹漬けにします。大根は自家製です。