オーケストラな食卓

オーケストラでフルートを吹いてました。食卓にもハーモニー溢れる料理を♪テキサス州ダラス在住。オーダーケーキ販売してます。

3種のブッシュドノエル☆クリスマス☆

2011-12-27 23:08:39 | デコレーションケーキ
忙しい年の瀬、皆様いかがお過ごしですか?
こちらはクリスマスという大イベントが過ぎ、新年はさほど重要行事ではないので
また落ち着いた日々になろうとしています。
私はというと、もう臨月なのでケーキ作りはお休みしています。
でもまだご紹介していないケーキがたくさんあるのでちょこちょこUPしていきますね
では最近作ったクリスマスらしいブッシュドノエルを3種ほど・・

トップ画像は「モンブランのブッシュドノエル」
娘さんがヴァイオリンを習っているということで、お会いするといつも音楽の話で
盛り上がります。
飾りにはヴァイオリン弾きのスノーマンをお付けしてみました♪

こちらは日本に帰国したMちゃんの送別会&クリスマス会に持参したもの。

ココア生地に生クリーム、キルシュ漬けのサワーチェリーを巻き表面は
ガナッシュクリームです。
イメージは「フォレ ノワール」。ドイツで買ってきたキルシュが役立ちました☆
ホロ苦ココアに甘酸っぱいチェリーがよく合う♪
思い出すとまた食べたくなってきたわ~
集まったお友達にも好評で何よりでした。

子供たちにはオトナ味で食べさせられないケーキだったので、苺でサンタを作りました。
雪の結晶やチェリーの枝はホワイトチョコ製です。可愛いでしょ!?


そして最後はまたモンブランのブッシュドノエル。
これまた帰国されてしまう方へのお別れ会&クリスマス会用でのオーダーでした。
なのでチョコで作ったヒイラギの葉に「See you ○○」とお名前を入れて。

栗は普通のスーパーには売っていないのですがこの時期だけアジア系スーパーで
手に入ります。韓国産で大粒ですが味はイマイチ大味。
でも茹でてペーストにして、ラム酒やら何やら(企業ヒミツ!)を加えてモンブランらしくしています。

帰国される方は私のケーキを2回ほどオーダーしてくれた奥様。
ステキな方で、お知り合いになれたことを嬉しく思っていたのに。帰国の知らせに寂しくなりました。
奥様もお嬢様もフルートを演奏されているのでフルート吹きのスノーマンを飾りました♪
この小カブ、お嬢様へのお土産用にいいかな~と思って作ってみたんです。

Mちゃんも、この奥様も無事日本に着いて落ち着いた生活を始められますように。
遠く離れたダラスという地で出会えたことに感謝です。
我が家も駐在なのでゆくゆくは日本に戻ります。
最初は「少しの期間ならガマンできるかも・・」と思っていたこちらの生活も、いまや
「もっと長くココで暮らしたい!」と思うようになりました。
そう思えたのは信頼できるお友達や頼れる方々に出会えたから。
そして日本から温かく見守ってくれる両両親のおかげです。
どうもありがとうございます!!
もちろんダンナさんと息子Ryuにも感謝よ☆

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さて、我が家のクリスマスの話題を少し。
アメリカではクリスマスイブの晩にやってくるサンタクロースさんのために
クッキーを置いておく、というお話を聞きました。
そりゃ世界中の子供たちの家々をまわってプレゼントを届ける訳ですからお腹も空くでしょう。
なので24日はRyuとクッキーを作りました。

粘土みたいなものだから結構楽しんでいました。
オトコノコでもお菓子作り、ママと一緒にしようね~♪
ヘルシーなグラノーラ入りのクッキーです。

暖炉の前のテーブルにクッキーを置き「サンタサン、タベルの。リュークン、ツクッタの!!」
そう繰り返す姿が微笑ましかったです。
残念ながらサンタさんは召し上がらなかったようなので、私が食べましたよ☆

クリスマスの食卓は、大きいお腹を抱えていて億劫だったので1品だけ。
「ボルシチ」

これはもうね、私の得意料理でレシピはお隣リアナから教えてもらった本場の味!
ガーリックブレッドを添えるのがお決まりのようです。
ちゃんと牛肉でブイヨンをとって、ビーツを入れて、仕上げはディルとサワークリーム♪
たくさん作って2日間は食べたけど全然飽きないくらい美味しかった~!

そうそう、最近言う事を聞かないRyuに「悪い子にはサンタさん来ないよ!プレゼントもらえないよ!」という
フレーズが繰り返された我が家にもめでたくサンタクロースがやってきたようです。
木でできたスペースシャトル!

仕組みはエレベーターみたいに内部を上下したりするだけですが
ドールハウスみたいなもので、小物を好きな位置に置いたりします。
木のぬくもりがあって結構精巧。電気や音は鳴らないけどシンプル。
気に入ったようです♪
来年もサンタさんからプレゼントもらえるような良い子でいてくださいね(笑)

クリスマスツリーのバースデーケーキ☆Winter Concert

2011-12-21 13:39:43 | デコレーションケーキ
クリスマスまであと少し!
街や家々のイルミネーションも豪華さが増してきました。
お店もプレゼント商戦真っ盛りでトイザラスは24時間営業!
我が家もツリーの飾り付けをしたのであとでご紹介させてくださいね。

さて、このケーキは大きな四角いケーキはもうすぐ日本に帰国しちゃうMちゃん
からのオーダーでした。なんでも12月生まれの7人を合同でお祝いする会用に
とのこと。
12月を意識してツリーのデザインにしてみました。
☆型のアイシングクッキーには7人のお名前を描いています♪
このグリーンは抹茶を混ぜた生クリームです。

ふわふわジェノワーズ生地にホワイトチョコ+生クリームの
ミルキー風味のクリームをサンドしました。

Mちゃんの息子くんが「スポンジボブ」が好きだというので飾りました。
もう一人の男の子は「野球」が好きとのことなのでバッド(キャラメル製)
とボールを添えて♪

このスポンジボブは、ケーキ材料店で購入。食べられないけど食品用です。
Mちゃんも息子くんもケーキを見た途端「わ~すごい!!」と喜んでくれて
嬉しくなりました!
日本では美味しいケーキがたくさん食べられるのに、私にオーダーしてくれてありがとう!
Mちゃん、今度は日本で遊んでね☆

そうそう、アイシングが面白かったのでクリスマスらしいクッキーを
作ってみました。可愛い~♪


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こちら我が家のツリー。
今年も少しオーナメントを買い足しました。

アンティークマーケットで買った飾りやRyuが学校で作ってきたオーナメントなど。

コントラバス弾きのくるみ割り人形は6月に行ったドイツのお土産。
マトリョーシカは黄色はシベリアから、赤色はウクライナからやってきました。
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先日、Ryuの通うスクールでウィンターコンサートがありました。
白×黒、ドレスシューズ着用ということなのでおめかし。


こちら教室。モンテッソーリという教育者による方針の学校で
オモチャというより手先が器用になるような道具がいっぱい。

今年の初めに通い出したときは私の脚を離そうとせず泣いていたRyuですが
今やこの教室が楽しい場所になったよう。成長したね。

さて、コンサートが行われる教室で待っていると一番小さいクラスとRyuのいるクラス
の子供たちが音楽にのってやってきました。(連れてこられた)

頭にトナカイのツノをつけて、手に持った鈴を鳴らして歌います♪

ダンナと私、しっかり親バカらしくビデオカメラに写真を撮りまくりました~
いやぁ、みんな可愛かった!!
来年はもうちょっとお歌を歌えるかな!?

Ryuからクリスマスカードをもらいました。どうもありがとう♪
先生が点線で描いた文字をなぞったものと手形。
ちなみにLukeはアメリカでの彼のあだ名。
なぞり描きできるようなったのも親としては驚き!


クリスマスらしいブッシュドノエルなども作ったのでクリスマスに間に合えばUPしますね♪
だいぶ冷え込んできたようなので皆様、温かくしてお過ごしください☆

Baby Showerのケーキ☆第2段!私のベイビーシャワー

2011-12-16 09:19:01 | デコレーションケーキ
最近お友達から「ブログ見返したらケーキがどんどん派手になってる!上達してる!」
というお言葉をいただいたのですが、どうでしょう!?
アメリカナイズドされてきたかな~☆

さて、このケーキはまたお隣リアナの紹介でオーダーを受けて作りました。
男の子の赤ちゃんを出産予定の妊婦さんへのベイビーシャワーケーキです。
希望が表面に「赤と青」とのことだったので、こんな感じになりました。
私の当初の予定では「青×白」のティファニーのような組み合わせだったのですが
「赤」なんて言われるものだからベリー系のゼリーを流しました。
たぶん青もこうゆうパステルカラーじゃないのが希望だったのかも。
でもねぇ~ やっぱり私は食紅を使うのに躊躇う日本人です。

中身は「ストロベリームース」と「ホワイトチョコムース」。
間にジェノワーズを挟ませて6層に見える感じに。


薄いブルーに色づけた生クリームで「足形」を作ってみました♪

ロシア人のベイビーシャワーってどんなだったのかな☆
主役やゲストにも喜んでもらえたそうで良かったです!
来週にはリアナの息子、スチュワートのバースデーケーキオーダーが控えています。
これはね、何としても作らなくちゃなのです。
私のケーキ作りはこれでひとまず産休する予定です(笑)

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さて、前回に続いてまた私のベイビーシャワーをお友達が開いてくれました!
今回は会社の奥様方で、私の入っている「お魚会」でのメンバーで、です。
場所は私の憧れ駐在妻のAさん宅。
すっごくセンスのいい方で飾り付けもしてくれ、ゲームも用意してくれました♪

10名の方が作ってきてくれたポットラックランチを頂き、さぁゲーム!
恒例のお腹周りの大きさ当てゲームに、今回初めて知った
「頭上で赤ちゃんの似顔絵を描くゲーム!」
みなさん中々おもしろい体勢ながらも上手に描いてくれました。

私が選んだ作品の作者に景品が渡されます♪
あとはジャーに入っているチョコの数を当てるゲームなど。
やっぱりゲームは盛り上がります!A先輩、たくさん考えてくれてありがとうございます!

そしてデザートはA先輩(さん、でなくて先輩って呼んじゃうくらい尊敬!)お手製の
「苺とクリームチーズのムース」

カップに入っていて可愛い!そして美味しかったです!!
私、お菓子作りばかりしてるけど実はそんなにケーキ食べてないんです。
だからこうして作ってもらったのを頂くとほ~んと嬉しいのです。
このケーキも実はゲームで、誰かに「当たり」がケーキの中に入っているというもの。
私はハズレだったけど、当たりの方には小さなベイビー人形が出てきていました。
ガロッテデロワみたいですよね。

そしてこんなにステキな「ダイパーケーキ」も頂きました!
有志の方が作ってくれたとのこと。
ダイパー(オムツ)は水玉模様です。日本のオムツはこうゆう柄ないから
ダイパーケーキ作りづらいだろな。
でも日本に戻ったらどなたか妊婦さんに作ってプレゼントしたいです!


プレゼントもいただきました♪お魚会のみなさん、どうもありがとうございます。
可愛いGymboreeのお洋服と
私が希望したVera Bradleyのマザーズバッグ。

このバッグ、こちらの私のママ友、10人に6人は持っているほど人気のものです(笑) 
柄がたくさんあるから、かぶらないのもいいです。日本にも上陸したんですよね!?
オムツ替えマットも付いていてすご~く便利なバッグなんですよ。
これで赤ちゃんとの外出もOK!
やっぱり後は産むだけ(笑)

臨月に突入な私ですが、検診ではとりあえず「問題なし」。
でもエコーはしないでお腹の上から心音を聞くだけなので少し不安ですが・・
クリスマスパーティーなどのイベントも目白押しなので
疲れない程度に参加して楽しみます!
皆様もよいホリデーシーズンをお過ごしくださいませ☆



クグロフのフルーツケーキ☆私のベイビーシャワー!

2011-12-11 14:23:31 | 焼菓子(ケーキ)
すっかり寒くなってきましたが皆様お元気ですか?
真夏が似会うテキサスも、先日は雪が少し舞いました。
でも日中は温かい日もあったり。
体調を壊さないよう気をつけます!そう、最近ちょっと予定盛りだくさんだし・・

先週は仲良くしているお友達10人が私のために「ベイビーシャワー」を
開いてくれました♪
アメリカではお馴染のベイビーシャワー、簡単に説明すると臨月の妊婦さんを
みんなで囲んでお祝いし、出産後必要になるであろうベビー用品をプレゼントするもの。
日本ではお祝いって無事産んでから、ですよね。
でもさすが合理的アメリカ、必要なものは「事前」にもらうのがベターなようで。

今回の画像はそのお友達たちへのお礼を込めたお土産用焼き菓子です。
同じものを先日の日本人会バザーに出品したら人気だったので
気をよくしてまた作っちゃいました。
ケーキはレーズン、クランベリー、オレンジピール、レモンピール、イチジク、
マンゴーのラム酒漬けとくるみが入っています。
ミニクグロフ型はリースのように飾り付けするのが私のお気に入り。
日本でもクリスマスの時期によく作ってました→こちら
ラッピング♪洋酒が苦手な方用にシフォンも焼きました。


では私のベイビーシャワーを紹介させてください♪今回は我が家を提供しました。
幹事のなーちゃんとしょこちゃんが前日から来て飾り付け~ 
このお二人、ほんと面白くて当日は二人もおなかにツメモノをして
エセ妊婦になってくれました!さぁ、本物は誰でしょう?みたいに(笑)

美味しそうな手料理!!幹事のおふたりが心を込めて用意してくれました。

ヤムウンセンやラザニア、からあげなどなど。
バクちゃんのバナナワッフルは子供に大人気でした。

パーティーに必須のウェルカムドリンクは2種類。写真のアップルクランベリーと紅茶を合わせたものと
ホットはバクちゃんお手製のアップルサイダー!これがシナモンなどのスパイスが効いたりんごジュースで
身も心も温かくなりました♪


そしてケーキ!

これは食べられません(笑)ダイパーケーキといってオムツで作るケーキです。
男の子のイメージカラーのブルーかと思いきやシックなチョコレート色で
作ってくれました。ステキ~!
バクちゃんとしょこちゃんが作ってくれました。
しばらく飾って楽しみ、出産後は崩してオムツとしてもちろん使います。


そして幹事が用意してくれたクイズやゲームをワイワイ楽しみました。
たとえば私のお腹周りの大きさ当てクイズとか、私にまつわるクイズとか・・
大人10人に子供が12人と大人数だったのでほ~んとワイワイガヤガヤで
おしゃべりも尽きないあっという間の時間でした♪
詳しくはこちら、幹事ショコちゃんのブログをご覧ください(笑)

私のために、RちゃんとNちゃんが合同でアプリコットムースケーキを
作ってきてくれました!

飾りも可愛い~!私の好きなオレンジ色、程良い酸味でほんと絶品でした!ありがとう。
私のために作るなんて恐れ多いって言ってたけど、全っ然!!素晴らしい出来で感動しちゃったよ~
子供用にパフェも用意してくれました。
スクール帰りのRyuも最初は人の多さにビックリしてたけどパフェを
喜んで食べていました。


Nちゃんお手製のフィナンシェ。しっとりして最高!

あ、これは私が焼いたショコラブレッド。


みんなからプレゼントをいただきました!!

私が希望したエルゴの抱っこ紐。この☆柄、可愛いでしょ!?

プレゼントにはみんな温かいメッセージカードを入れてくれていて、
異国の地での出産になる私はとても勇気づけられました。
プレゼント、全部並べてみたらジャ~ン。こんなにたくさんです!!

Ryuの新生児服は日本に置いてきてしまったたため、お洋服も大歓迎だったのです。
おかげさまでほとんどの赤ちゃん用品が揃いました!
あとは産むだけ?(笑)

こちらは特別なお礼としてお赤飯とヒレカツ。
ケーキやダイパーケーキを作ってくれたお友達にお土産にしました。

私とおなかのベビーのためにお祝いしてくれたみんな~、どうもありがとう!
あと約1カ月半、頑張ります。

3種のマカロン♪私のバースデー♪

2011-12-02 22:37:17 | 焼菓子(クッキー等)
久しぶりにプチフールな焼き菓子画像です。
最近はデコレーションケーキばかりでしたものね。
この大量マカロンはダラスの日本人補習校のバザーに出品するために
作りました。売上金は学校に寄付されるそうなので、ボランティアです。

グリーンは抹茶から、ピンクとイエローは食紅で色付けしています。
ドギツクもなく、淡すぎず、の色合いを目指しました。

ちなみに抹茶には黒糖味、ピンクはイチゴ味、イエローはバナナ味の
バタークリームがサンドされています♪

プラ板でクルっと巻いてからラッピングしてバザーの役員さんにお渡ししました。

ちなみにこれ、各1ドルですよ奥さん。買いでしょう(笑)
バザーは明日です。私もちょこっと覗いてきます!
私のマカロン、売れるといいな☆

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さて、私事ですが先月末の29日が誕生日でした。
メールやFacebookにお祝いのメッセージをくださった方々、ありがとうございます!
おもしろかったのが「自分用のケーキはどんな大作ですか?」みたいな質問。
実は「自分用」に作りませんでした~
今年は他人のバースデーケーキをたくさん作ってきたのにね(笑)
お祝いはちゃんとしてもらいましたよ♪

誕生日当日、会社の奥様友達3人に豪華ピザランチに誘ってもらいました。

おしゃれなお店に、釜焼きの美味しいピザ!
デザートも甘すぎず美味しかった~!
そしてサプライズにお花を皆からプレゼントしてもらいました。
私の大好きなオレンジカラーでとても感激しました!

AVEDAのハンドクリームとヴェラのポーチも頂きました♪
おしゃべりも楽しかったわ。ほ~んと皆さんありがとう!!

で、夜はダンナさんがブラジル料理シュラスコのお店に連れていってくれました。
シュラスコ、串焼きしたお肉をサーバーの方がテーブルまで持ってきてくれ
好きなだけ頂けるという方式です。

サラダバーも取り放題だから超お腹がいっぱいになります。

あ、なぜシュラスコを選んだかというと「11月29日」は「いい肉」と読むので
私の誕生日は毎年お肉を食べる日なんです(笑)
ほ~んと、たらふくお肉を食べました!どれもジューシーで美味しかったです。

チキンを食らう2歳児。


デザートにキーライムパイをオーダー。
予約の時にダンナさんが「妻のバースデー」と告げたらしくメッセージ付きでした♪
しかもお会計には含まれなかったとのこと。こうゆうお店の気遣い嬉しいですね。


そしてダンナさんからのプレゼントはUGGのムートンブーツでした。私の希望です。
以前お店で見たらサイズがなく、通販のZAPPOSで注文してもらいました。
運よく誕生日当日に届き、と~っても幸せな1日でした。

オーストラリア製ですごく温かく履きやすいブーツです。
周りのお友達が持っているからつられて欲しくなりました(笑)
ヒールないし妊婦には良さそうでしょ!?
ダンナさま、どうもありがとう☆

さて、気が付けば12月!
あっという間に過ぎるんだろな。
どうぞ皆様、お忙しい時期だと思いますが体調には気を付けてお過ごしくださいね!





ホワイト×スウィートチョコのケーキ☆オクラホマ旅行

2011-11-28 10:56:13 | デコレーションケーキ
先週はサンクスギヴィングホリデーでダンナさんも一週間お休みでした。
我が家は同僚家族2組と隣のオクラホマ州でキャンプをしてきました♪
後半にそのお話をさせてくださいね。

こちらのケーキは12歳になる男の子へのバースデーケーキ。
ホワイトチョコムースとスウィートチョコムースの2層ケーキです。
表面はグラサージュでツヤツヤに仕上げ、苺とピスタチオで飾り付けました☆

後日、このケーキを囲んだバースデーボーイとお友達の写真を送ってもらいました。
みんな可愛くて喜んでくれていて、私もとっても幸せな気持ちになりました。
やっぱり思い出作りのワンシーンのお手伝いができるのは嬉しいな!

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さて、オクラホマ旅行。
昨年同じキャビンを借りたお友達家族がいて、必要なものは揃っていると聞いていたので
妊娠8カ月の私でも行けると思い、決行しました。
インドア派の我が家だけではまず考えられない旅です。お友達家族が一緒なら!という事で。
前日に韓国系アジア食材スーパーで皆で食料品を買い出し、焼肉で前夜祭(笑)

テキサスからは車で北上すること3時間半。
キャンプ場のイメージを覆す立派なキャビンに着きました♪

4ベッドルームもあるから3家族には広々。キッチン用品、タオル、シャンプー等も完備!
山の中のロッジみたいでステキでしょ?


子供は0歳児を入れて全部で5人。みんな仲良し同士!
Ryuに前日から「皆とお泊りしてご飯一緒に食べるんだよ~」と言ってたら
「ほんと~!?○○もいるの~!?」とワクワク笑顔。幼心に待ちきれない様子でした。
大人たちが夕飯の支度などしている間、子供たちはカウチに座ってテレビ観賞。


あいにくお外は小雨が降っていたのでカレーはキッチン内で作りました。
「鮭のホイル焼き」「イカ焼き」はパパ達がお外のBBQコンロで作ってくれました。
お友達がトマトピクルスやコールスローサラダを持ってきてくれてバランスいい食卓に♪

ちなみにご飯、炊飯器を持参しました(笑)

キャンプといえば「焼き芋」!ホクホクで甘くて美味しかった~
これは0歳児のクロちゃんも食べられました♪


夜はみんなでストーリータイム♪本の読み聞かせです。
うちの子、興奮しすぎて寝付いたの最後でした・・


子供を寝かしつけた後は大人の時間、ということでお酒を飲みつつおしゃべり。
ダンナ陣は同じ会社だし妻たちも毎週2,3回は会う仲なので気のおけない仲間です。
久しぶりに合宿なみの楽しい時間でした!
私はアルコールNGなので麦茶片手に。
記憶をなくしたママが一人いましたよ(笑)

翌日は近場に子供が乗れる汽車や馬がいると聞いたので行ってみました。
でも、残念ながらお休みだったようでお馬さん見物だけ。

それなりに楽しんだ様子。大好きなお友達と一緒にいるだけで楽しいもんよね。

お昼はお外でやきそばを作って食べました。あと昨日の残りカレー。
ポカポカとしたお日様の下で食べるご飯は美味しい~!


そうそう、おやつに私は「りんごのケーキ」を作りました。
キャンプでも小麦粉やバターを持ちこんじゃう所、私らしいでしょ(笑)
でもね、簡単レシピでカントリー調の味わい。りんごの焼ける匂いがキャビンに合いました♪

レシピはこちら。
Cpicon 鍋で作る!?イギリス流アップルケーキ by なおみっくすふるーと

お外で落ち葉を拾ったり、水たまりに石を投げたり、パパとサッカーしたり・・・

子供たち、大きくなってもこうゆう経験覚えていてほしいな。

キャンプファイヤー!パパ達が頑張って火をおこしてくれました。
子供たち、「近づいちゃダメだよ~」と言われながら興味深々に火を見つめていました。


肉。炭火で焼くと格別でした。

そして豚汁。お野菜たっぷりで美味しかった~!


2泊3日、どの家族みんな大満足のキャンプでした☆
みんな~日本に戻る時期はバラバラだけど、どうぞ日本でも遊んでね!



Baby Showerのケーキ☆ダラスシンフォニーオーケストラ

2011-11-15 09:51:53 | デコレーションケーキ
アメリカではお馴染、臨月妊婦さんを祝うベイビーシャワーのためのケーキ♪
お隣リアナからのオーダーで、ロシア人の妊婦さんのためにお作りしました。
一度リアナの家で会ったことがある方で12月に男の子を出産予定とのこと。
妊婦が妊婦のために作りました(笑)

中身は「チョコレートムース」「ホワイトチョコムース」黄色がトロピカルな
「マンゴー&パイナップルのムース」です。
15人分ということで直径27cmのBig size!


男の子のイメージだと水色だけど、青色は果物で出せないし食用色素を使うのも
あまり好まないので果物で出せる黄色の表面にしてみました。
サイドはチョコレートで作ったパステルカラーの○◎で。
こうゆうデザイン、アメリカのシュガークラフトケーキでよく見かけます。


ブランケットもチョコレートでできています。
水あめを混ぜて作るので粘土のように細工できるんです。
ちなみにベイビーと飾りは食べられません。製菓材料店で買いました。
黒人ベイビーもあったりしてさすがアメリカだなぁと思いました。

リアナにも主役妊婦さんにも感激してもらえて嬉しかったです!!

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先週の金曜日夜、久しぶりにRyuをダンナさんに任せて外出しました。
ダンナさんの同僚の方と「ダラスシンフォニーオーケストラ」の演奏会に出かけたんです。
この日は私の憧れのフルート奏者、ジェームズ・ゴールウェイ氏がソリストでした。 
東京では2回ほど演奏会で聴いた事はあるけど、アメリカはダラスに来るなんて
何としても行かねば!と何カ月も前から楽しみにしていました。
ホールはダラスのダウンタウン近くにあるので自力では運転できず。
同僚の方に送り迎えをお願いし、夕食は高級日本食店「貞庵」で、という
素晴らしいデートコース(笑)

最終曲のヤナーチェクの「Taras Bulba」はパイプオルガンが使われるほどの大編成。
ホールに優しく響くいい音色でした。

カジュアルフライデーだったので指揮者も団員もタイなしの黒シャツ黒パンツ。
ちなみに休憩もなく妊婦には少々辛かった(汗)
ヴァイオリンに2名日本人の方がいます。

ゴールウェイ氏はモーツァルトのコンチェルト2番を演奏。
素晴らしかったけど、実は2箇所ほど指がもつれちゃったようで・・・
う~ん、お年でしょうか。
でもアンコールの「ダニーボーイ」といい、低音の深く温かい音色と
高音のきらびやかな音色には感動いたしました。
オケもとってもレベル高いです。
私のお腹の次男くんのいい胎教になっただろうな♪

ミーハーなもので(笑)終演後にサインと写真をお願いしました。
「日本人なんです。以前東京の演奏会にも行きました!」「No Kidding!」などと
ちょっとお話し、名前まで呼んでもらってホクホクで家路につきました。
「Naomi」という名、こちらでもメジャーなので呼んでもらいやすいしスタバでも楽です♪

家では作っておいたカレーをダンナさんとRyuが食べ、お風呂を済ませ寝ていました。
新生児が産まれたらなかなかナイトアウトできないだろうから貴重な夜でした♪



フルーツショートケーキ☆シンデレラのバースデーケーキ☆

2011-11-08 22:19:29 | デコレーションケーキ
少し前に作ったものですがご紹介♪
このフルーツショートケーキはご近所なっぴちゃんからのオーダーで作りました。
お母様と妹さん、甥っ子くんが日本からいらしている最中で、妹さんのお誕生日に、
ということで。日本だったら美味しいケーキがどこでも手に入るけど
ここは難しいので私に声がかかったのです♪ありがと~

サイドはなっぴちゃん希望の「パータデコール」を使った生地。
普通はこれ、ムースの外側に巻くものなのでショートケーキに合わすなんて初!
なんとなく葉っぱがついた木みたいなデザインにしてみました。

フルーツは苺、メロン、マンゴーをサンドしました。
でも夏より果物の旬が少し過ぎているようでどれも味が薄く感じました・・
生クリームの甘さをいつもより少し甘めにして何とかバランスとれたかな。
「美味しい!」とお母様、妹さんに感激して頂けたようで良かったです!
またダラスにお越しの際はお作りします!!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
こちらもオーダーを受けてお作りした「シンデレラのバースデーケーキ」
ダンナさんの同僚の娘さんのバースデー用で、子供同士遊ばせてもらっている方からです。
こうゆうスクエア型、アメリカではバースデーケーキの定番なんです。
ほら、コストコのケーキもそうでしょ!?シートケーキとか呼ばれています。

5歳になるKちゃんのお誕生会のテーマが「シンデレラ」との事だったので、
苺クリームで「かぼちゃの馬車」を描いて、市販の王子様とシンデレラを飾り付けました。
これらの飾り、ちゃんと「ケーキ用の飾り」として製菓材料店で売られているんですよ。

Kちゃんの希望通り、ココアのスポンジ生地に苺をたっぷりサンドしました。
最初は「パイナップルがいい~♪」なんて言われて、内心難しいかも・・と思った
のですがKちゃんママパパが苺を勧めてくれたそうです(笑)


シンデレラ城、難しいのでかなり簡略化しちゃった。
クッキーにアイシングで描いています。あとガラスの靴も作りましたよ~


お誕生会にも呼んでもらえました♪
ジムを貸し切ってのお誕生会。現地や日本人のお友達がたくさんいました。
隣のお部屋も同じように子供のお誕生会が開かれていて、
ケーキをすかさずチェック(笑)

ね、スクエアでしょ。

ジムで遊んでからピザを食べてケーキにロウソク点火、みんなでバースデーガールに
「Happy Birthday to you~♪」と歌います。
私が作ったケーキが目の前で食べてもらえるのを見るのは嬉しいことです!

Kちゃん、終わりには「Thank you for coming to my Birthday party~」みたいに
皆さんに向かって英語でご挨拶できていました。さすがだ☆
うちのRyuももうしばらくいたら英語が喋れるようになるだろか・・
Kちゃん、これからもシンデレラのようなプリンセスに育ってね!


洋梨のタルト☆アップルパイ☆ハロウィン本番!

2011-11-05 16:20:16 | デコレーションケーキ
最近めっきり涼しくなったダラス。
子供たちも気候の変化からかバタバタ風邪をひいています。
Ryuも先週1週間、風邪でダウンしていました。
熱が出た晩、ブルブルと小刻みに震えたのでまさか痙攣!?と思い
ドキドキしたけど熱の上がり始めだったようで。
こちらの薬は飲めば10分後には熱が引きカラ元気にしてくれちゃいます。
薬が切れるとグッテリな訳で、本人も大変そうでした。
小児科に行ったら中耳炎を併発しているらしくピンクの飲み薬をもらって終了。
甘いお薬でRyuは喜んで飲んでいます(笑)
だいぶ元気になってきたから良かった~
この一週間、次男が産まれたら簡単には持てないであろう私と2人きりのラブラブ生活、
満喫したようです♪

さて、今日は秋に美味しい果物で作ったお菓子のご紹介♪
「洋梨のタルト」はコンポートにした洋梨をアーモンドクリーム+カスタードの
クリームに乗せて焼きました。
あぁ、紅茶と一緒に食べるとほんと幸せでした。
レシピはこちらを洋梨にしたもの。
Cpicon りんごのタルト☆本格的なケーキ屋さんの☆ by なおみっくすふるーと

Ryu、私のマネして食べ物をおもちゃカメラで撮影します(笑)


お次は「アップルパイ」
いまいちパイは膨らまなかったけど手作りならではのサクサクアップルパイ♪

パイ生地から作るのが大変なのでいつも躊躇してたけどついに食べたくなって
作ってみました。
レシピは練りこみパイ生地を折り込んだ生地。これならパイ生地作りも楽かも♪


お友達バクちゃんのところでのハロウィンパーーティーに持参しました。
ダラスのお菓子、お料理作り、そしておもてし上手のバクちゃんに褒めてもらえて
すっごく嬉しかったです♪
バクちゃんお手製の「パンプキンチーズケーキアイス」によく合いました。

ステキな食器はアンティークもの。日にかざすと透けちゃうくらい薄いガラス製で。
いいな~☆

++++++++++++++++++++++++++++++++++++
もう11月だけどハロウィンの出来事を少し。
まずは学校の「Fall Festival」に仮装して登校しました。

担任のセンセイと。

黒縁メガネがよく似合っててうちら夫婦の中では「アンジェラ(アキ)」と呼んでます。

夕方はお隣のスチュワート君とナタリーちゃんと近所をTrick or Treat!

お隣のジョン(彼らのパパ)だってスコットランド風に仮装しちゃってます。
金髪のドーラちゃん衣装も可愛いわ!

ライトが付いていてお家をデコレーションしている家々を回ります。
たまにこんな人が出てきてコワイ(笑)


暗くなってからはダンナが帰りが遅い日だったので2人でハロウィンイベントの会場へ
出かけました。
とにかく仮装した子供連れでおお賑わい。
各ブースに並んでお菓子を「Trick or Treat」と言ってもらいます。

警察にだってキャンディーもらえます。

あ、パイレーツオブカリビアンの・・・!


ハロウィンの日は可愛い子供たちの仮装が街に溢れ、「Happy Halloween!」と
みんな盛り上がっていました。
アメリカでハロウィンを体験できて良かったです♪


ボートが乗ったケーキ♪ハロウィンピクニック

2011-10-28 13:27:43 | デコレーションケーキ
すっかりダラスも秋めいてきました。
今朝は起きるなり慌てて靴下と上着を身に付けたほど。
外も長袖でも少し寒いくらいです。

さて、こちらは先日のミッキーケーキと一緒に作ったケーキです。
リアナの義父へのバースデーケーキで、趣味のボートを乗せてほしい
との希望でした。
ケーキはホワイトチョコとカラメルのムース。
表面のブルーは「JELLO」という市販のゼリーを流しました。
これが実は不味くて・・ 「湖」を表現するにはどうしても青が必要なので
乗せましたが日本人には合わない味でしょう。
ムース部分は美味しいはず!
ボートはスポンジ生地にクリームチーズを混ぜて作った粘土のような生地で
形を作り、バタークリームでコーティングしました。
ボートに見えるかな!?


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10月の行事といえばハロウィン♪
お店や家々の前にはオレンジ色のパンプキンが並んでいます。
アメリカではかぼちゃは「スクワッシュ」と呼びハロウィンシーズンだけ
現れるオレンジかぼちゃだけ「パンプキン」と呼びます。
ちなみに日本のようなかぼちゃは普通は売っていなくてアジア食材店で
「KABOCHA」として売られているんですよ~。

先日の週末にお友達親子数組と植物園に行きました。
何でもパンプキンのデコレーションがとてもきれいだとか。

お友達と仮装して集まりました♪

Ryuは「カウボーイ」になりました☆
テキサスといえばカウボーイだしね。

植物園内はどこもかしこもパンプキンでいっぱいで、写真を撮るには
絶好の場所でした。
来ているアメリカ人親子も子供たちを仮装させて撮影していました。
スパイダーマンやプリンセス、マリオや着ぐるみの子達にたくさん会いました♪


Ryuのこの衣装、USEDで8ドルちょっとでした。
お店で偶然新品を発見したら58ドル!これだと買えなかったな。
本革でできていて「TEXAS」の文字もはいっていてなかなか良い感じでしょ?


植物園の奥には湖が見える広場があり、お昼はみんなで敷布を広げてピクニックランチ♪

いちおう、お弁当つくりました。
お外で食べるおにぎりって何て美味しいんだろう!!


デザートには「パンプキンチースケーキ」を用意しました。
このレシピ、クックパッドのハロウィンケーキ人気ランキングで3位になったり
つくれぽも続々届く、私の中で人気のレシピです♪
Cpicon ハロウィン☆簡単パンプキンチーズケーキ by なおみっくすふるーと


少し暑かったけど野外でお友達とかけっこしたりご飯食べたりして満足そうなRyuでした。
私たちも親子3人の写真も撮れていい記念になりました♪
今度はスクールでハロウィンのイベント、ハロウィン本番と続きます。
去年は日本に一時帰国で本場のハロウィンを知らないので楽しみたいと思います!



ミッキーマウスケーキ♪ダラス観光

2011-10-19 15:53:11 | デコレーションケーキ
先日お隣のリアナからオーダーを受けて作った「ミッキーマウスケーキ」♪
こちらはリアナの義理のお父さんのバースデーパーティー用のケーキでした。
参加者が20人くらいとの事だったのでケーキは2台お願いされました。
その1台、子供用がこちらでした。


構造はラズベリームースとチョコレートムース。
表面はいつもラズベリー果汁をゼリーにして流すのですが
今回はコーンスターチでトロミをつけたものを流しました。
この方がツヤツヤでいいかも☆

ミッキーはバタークリーム、チョコガナッシュをとっても小さな星口金で
絞り出して作りました。
ミッキー、けっこう再現できたと思うんだけど、どうかしら!?

リアナ、大絶賛してくれました!
パーティーでも好評だったようで何より。
ケーキを食べたのは皆さんアメリカ人ばかりだった訳で、彼らには「こんなに甘すぎなくて
美味しいケーキがあるなんて!!」と驚きだったそうです。
後日、その場にしたリアナの義理のお姉さんからも、自分の息子のバースデーに私のケーキの
オーダーを頂きました♪
そうそう、もう1台はまた次回ご紹介させてくださいね~
ちなみに「ボート」が乗ったケーキを、とのオーダーでした。

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母がダラスに滞在していた間、観光にお出かけしました。
ダラスといえば・・・
ケネディー大統領暗殺の場で有名です。
犯人が銃撃した場所、教科書倉庫の6階がミュージアムになっていて
あの歴史的事件について展示されていました。
なかなか見ごたえがありました。母も興味あったみたいでじっくり鑑賞。
Ryuは退屈だったようで騒ぎ出し、途中退場を勧告されちゃいました・・

事件現場!!
○で囲んだ場所には×が描かれています。今も普通の道路として
使用されているので信号で車が止まっている間に写真をとりました。


ランチはハンバーガー♪
母、お肉の厚さに驚いていました。
テキサスバーガーはボリュームあるのよ~

ちなみに手前が私の頼んだ「マッシュルームスイスバーガー」
Ryuにサラダを頼んだら超大きいサイズでした(笑)

その後は「フェアパーク」という広大な公園+パビリオンがある会場へ。
ちょうど「ステイトフェア」というテキサス州のお祭りが開催されていたのです。
動物に餌あげようコーナーにて。
Ryuの大好きなジーブラ!


クラレ?


水族館もありました。ずっとカメにくっついているお魚に興味深々だったよう。


このステイトフェアには日本の縁日のように屋台がたくさんでているのですが
そのほとんどが揚げ物!
コーンドッグ(アメリカンドッグ)とかはおなじみですが、これ、ありえない!!

「FRIED BUBBLE GUM」バブルガムのフライ(笑)

母は来年1月の私の出産時にも来てもらう予定ですがその時は観光など
出かけられないはずなので今回はたくさん外食もしました。
北京ダックにインド料理に韓国料理にステーキ、ハンバーガー、、、
最後はメキシコ料理だったかな。
リアナが得意のボルシチを差し入れてくれたりもして万国料理を
体験してもらった感じです。
そして家では母に和食を作ってもらって私は大満足♪
日本の妊婦とは違って体重増加を注意されないアメリカの妊婦で良かったかも(笑)

ダンナさんへのバースデーケーキ♪

2011-10-12 09:23:01 | デコレーションケーキ
先週末はダンナさんのお誕生日でした。
当日は母が日本へ帰国する日とリアナから2つのバースデーケーキを依頼されていた日
だったので何だかバタバタ。
前日にあれこれとリアナへのケーキの下準備をする私の姿を見て、ダンナさん一言。
「俺のケーキは作ってくれるの!?」
はっ、忘れていた(笑)
すみません、作ります!!

ってことでこの日はケーキを3台半作った訳です。
「えー大変そう」と思われますがネタをばらすとダンナさんのケーキは
色々ムースの「余りもの」♪

デコはシンプルに。もうアラフォーの仲間入りですから。


断面ショー。

え~、上から「生クリーム」「カラメルムース」「ジェノワーズ」
脇が「ホワイトチョコムース」戻って「ラズベリームース」「チョコムース」「ジェノワーズ」
です。何層だ!?

お味はこんなにたくさんの味が混ざっていつつも、調和がとれていて
美味しかったです。ダンナさんも喜んで「うまい、うまい」と♪
母の感想は「売れるわね!」って。
実はたまに売っています・・
母、私が作るだけ作って「疲れた」と横になっている間に洗い物等を
やってくれました。
母はいる間にパントリーの整理やら窓ガラス拭きなどたくさん家の中を
きれいにしてくれました。感謝感激です。
あぁ、ずっとダラスにいて欲しかった。

Ryu、バースデーソングを歌ってパパとロウソクを消し♪
ケーキもペロリと食べていました。


こちら3台半作ったうちの「半」
カラメルムースと洋梨ムースの組み合わせです。
側面はアーモンドチュイール(焦げた・・)を付けてみました。

洋梨ムースを流したジェノワーズが冷凍してあったので
半分に切ってカラメルムースと交互に重ねました。
完成したケーキがすでに半月って面白かった(笑)

夕飯は豪華に「ステーキ&ロブスター」
ここらでは高級スーパーのセントラルマーケットでお肉とロブスターテールを
買いました。牛肉、大きい割に安いので$17のリブアイステーキ1枚を
半分ずつで十分でした。
ロブスターはガーリックバターを乗せてオーブンで焼いただけ。

海老好きのRyu、初めて食べるロブスターのお味に「ん、おいしぃ!」と
感動してました。

ダンナさんへのプレゼントの贈り物は特にしませんでした。ごめんね。
母がポチ袋に1万円入れて渡していただけ。
あ、Ryuがパパの似顔絵を書いてくれたわ!

ププ、口元が似てる(笑)小さいのがRyuなんですって。
顔が描けるようになったのは母の指導のおかげです。これまた感謝☆
ダンナさん、最近時計が欲しいって言っているけど、そろそろそれなりの高級時計を
付けさせてあげたいのよねぇ。それを買うには・・・。
お待ちください。

カラメルポワール☆日本滞在記

2011-10-10 09:45:50 | デコレーションケーキ
不定期更新になってしまった私のブログ、覗いてくださりありがとうございます!
9月は日本に一時帰国し、母を連れてダラスに戻ってきました。
母は2週間滞在して先日帰国。また3人+お腹のベビーの暮らしが始まりました♪
そうそう、ベビーは「男の子」だと判明しました。
わ~兄弟って一緒に遊べるからいいだろうな!

さて、こちらのケーキはダラスに戻ってきて数日後のお隣リアナへのバースデーケーキ!
日本滞在期間は自由だったのですがリアナの誕生日には戻っていたかったのです。
秋めいてきたのでケーキも秋らしく、洋梨とカラメルムースのケーキにしました。

トップの画像と違うの分かります??
実はお誕生日当日は息子のスチュワート君が風邪ひいてしまって後日にまた作り直して
差し上げたんです。やっぱ新鮮なものを食べてもらいたかったし。
ってことでトップのものは我が家で味見!カラメルは極限まで煮詰めてニガサを出したのが
大人の味♪って感じで美味でした。
洋梨はバニラと煮た手作りコンポートを使用。洋酒のウィリアムポワールを入れるとほんと
上品な香りで絶品でした!!


Ryu、ナタリーちゃんとケーキ待ち。

みんなでバースデーソングを歌ってロウソクを吹き消します♪
うちの母も仲間入りしています。

リアナ、すっごく喜んでくれて良かった!
母に家の部屋全部を案内してくれたりして、整理整頓好きの母はリアナのきれい好きさに
感動していました。私はテキトー通訳係。

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さて、話は遡って日本滞在記。
うちは駐在員なので1年に1度、会社の健康診断を受診する目的で会社が帰国費用を
出してくれるんです。
約1年ぶりの日本、大震災後とあって不安や心配もありましたが満喫しました。
なによりジジババ達がRyuに会えるのを楽しみにしていたので会わせられて良かったです。

最初はダンナさんのご実家にお世話になりました。
時差もあって朝4時に起きたRyuに付き合って早朝の葉山海岸に行きました。
海なんてダラスではまず見れないのでRyuも楽しんでいました。

大好きアンパンマンのミュージアムにも行きました。
大人には物足りない所かもしれませんがRyuは満足だったようです。


後半は私の実家へ。
毎日のように買物やお友達と会ったりと大忙しでした。
今回の大目的である私の虫歯治療とRyuの歯科検診にも行きました。
アメリカで20万かかると言われた虫歯治療が日本では1万円弱でできちゃう
のだからはるばる帰国した甲斐があります。
電車を見るのも新鮮な2歳児。

「チューチュートレインね~」と言ってました。

ママ友たちとも会いました。みんな大きくなったね~!
妊娠中のママが何人もいたりして、下の子も同じ学年になるなんて嬉しいです。

結婚後に暮らした街、Ryuができてお友達ができてとても好きな街になりました。
またここで暮らしたいな~

あとは美容院に行ったりラーメン食べたりお寿司食べたりラーメン食べたり・・
絶対私、太った!!妊娠中で良かった。あまり太ったのバレないものね(笑)

ダンナさんは先にダラスへ戻らねばならなかったので母を連れて戻ってきました。
行きはいいとして帰りの機内はRyuの機嫌がよくなくて大変でした~
私は妊娠6カ月で抱っこはできないし着陸時に気分悪くなって戻すはで
母なしてはやはり無理でした・・
ボロボロで戻ってきたダラス、翌日からRyuが少し体調を壊して引きこもり。
でも母がいる間、たくさんの思い出ができました♪
それまた今度お話しますね!
長文、読んでいただきありがとうございます!

ハートデコレーションのケーキ☆テネシー州旅行

2011-09-02 13:58:04 | デコレーションケーキ
今回はハート型をデコレーションに使ったケーキのご紹介です♪
後半はアメリカで体験した結婚式の様子などをお話しますのでLOVEつながりで。
トップはチョコレートケーキ。ハート模様をつけたチョコリボンをかけてみました。
こちらは結婚6周年をお迎えになる方からのオーダーでお作りしました。
チョコレートケーキは地味になりがちだけどこれならお祝いの食卓に合うかな~と☆
構造はココアスポンジ生地にチョコガナッシュ、カシスムースを層にしています。

オーダーしてくれた方がチョコと酸味のあるフルーツの組み合わせがお好きとのこと。
わかる~!!私もその組み合わせ大好きです。
北海道のMORIMOTOのお菓子、「ハスカップジュエリー」とか大好物ですもの♪

こちらは何ともロマンティックに仕上がった「チョコレート×ラズベリームースケーキ」
お隣リアナからのオーダーで、女の子たちが遊びに来る御茶会用との事でした。
側面のハート型チョコが良い感じでしょ!?

中にはラズベリームースの層も入っているのですが周りが茶色のチョコムースだったので
女の子らしくラズベリーピュレを混ぜたクリームを塗りました。

大好評だったようで良かった!ふふ、リアナすっかり私のケーキのファンですよ~

これもシンプルケーキを華やかに見せようとしたデコレーション。
オレンジ風味の香るガトーショコラにハート型に抜いたチョコを飾ってみました。
オレンジ色の部分はオレンジピールです。

バレンタインにおすすめのデザインかも♪

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7月下旬にテネシー州まで家族で出かけました。
私たちの住むテキサス州からは飛行機で2時間ほどの所です。
旅の目的は結婚式に列席するため。
ダンナさんの所属するフルートアンサンブルのお友達が花嫁さんです。
わ~アメリカ人同士の結婚式に同席できるなんて貴重な機会!
私とRyuは面識もないのに家族3人分招待していただけました。

結婚式はテネシー州メンフィスの老舗ホテルにて。
とっても豪華な結婚式!ざっと招待客は100人以上でしょう。
日本と違って式次第みたいなのはなく、とても自由な感じ。
新郎新婦の席だって家族のテーブルにありました。
新鮮だったのはバンドの演奏に花嫁、花嫁の父によるダンス、
新郎新婦によるダンスがあったこと。
やっぱ絵になるわ~♪

Ryuもコース料理をいただきつつも演奏やダンスに興味深々!

この一張羅はお隣のスチュワート君のおさがり。ピッタリでした。

ウエディングケーキ、新郎がパイロットだとかで飛行機型!!

幸せなお二人の姿、とてもステキでした☆

結婚式後は式場のホテルに2泊してメンフィス観光をしました。
メンフィスといえばエルヴィス・プレスリー!
プレスリーの邸宅が現在ミュージアムになっているので見てきました。

ほら、この衣装!有名ですよね!?

私、別にファンではなかったけどかなり見ごたえのあるミュージアムでした。
本当にすごい人だったんだな~って。
BGMで流れていた甘い歌声、すごく心地よかったです。

こちらはアメリカの公民権運動の指導者で有名なキング牧師が暗殺されたモーテル。
隣が博物館になっていてキング牧師の活動を見て回れました。
そう、メンフィスだったんですね。アメリカの黒人差別問題の歴史を語る上で
重要な方です。

「I Have A Dream」で始まる演説、20世紀の名演説100の中で1位に選ばれています。
アメリカという国のことをよく考えるきっかけになりました。

ミシシッピ川のほとりにて。地理でならったけどこれがその川なのね~という感想。


さて、これまた我が家の行事ですが来週から9月末頃まで日本に一時帰国します。
震災後、ニュースや話だけで聞く母国日本の様子をずっと心配してきました。
やっとこの目で見られることで少し気分が落ち着く気がします。
両親にも久しぶりに会えるのは楽しみです。
日本語と英語をカタコトだけど話し始めたRyu、おじいちゃんおばあちゃんと会話できるね!
彼の今回の最大イベントは「アンパンマンミュージアム」に行くこと。
私は・・・お寿司が食べたいです!

☆皆さま、少しずつですがこれからも更新していきますね。
しばらくは今までに作ったケーキを紹介させてください。
体調を見ながらのブログですのでコメント欄はお休みにします。
でも皆さまとお話したいから時々開いちゃうかも!?
どうぞこれからもよろしくお願いします。



Baby Showerのケーキ☆Flight Museum

2011-08-16 10:57:08 | デコレーションケーキ
こちらはだいぶ前にオーダーを受けてお作りしたフルーツショートケーキです。
アイシングクッキーを見てお分かりのようにテーマは「お誕生日」と「ベビーシャワー」です。
主役の妊婦さんが自身のお誕生日も近いそうなので。
依頼してくださった方曰く、アメリカ人の妊婦さんにこのケーキでサプライズのお祝いを
するとの事でした。
ベビーは女の子のご予定だそうなのでラブリーに仕上げてみました。
ピンク色のクリームはラズベリーピュレを混ぜたものです。


ビブ(よだれかけ)はクッキー型を持っていなかったので厚紙でつくりました。
アイシングで飾ればそれらしく見える?

妊婦さん、アメリカ人には珍しく甘過ぎるケーキや着色料たっぷりのものが苦手な方
だったようで、このケーキは好評だったようです。良かった~!
サプライズのお手伝いができて嬉しかったです。

さて、先日は私の報告にわざわざメールをくださったり「そうだったんだ~おめでとう!」と
思ってくださり(?)ありがとうございます。
こちらでの検診はエコーが全検診を通して4回くらいしかないので色々不安です。
先生はお腹の上に心音を聞く機械を置いて赤ちゃん元気かな~と調べる感じです。
性別はどっちだろう!?
Ryuの時は見事に生まれるまで性別が分からなかったので今回もまぁ
気長に待ちたいと思います。
しかし私、まさかこちらで出産することになるとは想像していなかったので
Ryuのおさがりや抱っこ紐など全部、日本のトランクルームに預けてきて
しまいました。またイチから揃えなくちゃ。

++++++++++++++++++++++++++++++++++
こちらも少し遡った日記です。
7月の独立記念日にサンアントニオに住む大学オケ時代の友人家族が
ダラスに遊びに来てくれました。
アメリカ広しといえども同じテキサス州に住んでいるなんて
頑張って言えばご近所です。まぁ車で5時間はかかる距離ですが。

Ryuと同じ年の息子くんとFlight Museumに行きました。
飛行場で小型機、昔の戦闘機がたくさん展示されています。

手前のはしゃぎすぎて変な恰好になっているのがうちの子。

2人は再会するなり意気投合!超ハイテンションで「おっき~い!」なんて
叫び合って飛行機に夢中でした。

ブロロロ~と飛び立つ飛行機も身近で見れました。

さすが男の子は飛行機好きだな~と思ってたらお友達のダンナさまも
目を輝かせて見ていました。
とっても博識の方で、この機が戦時中あの機を落としたんだよ!とか
マイナーなモーターにまで「うわ~」と感動されておりました。

夜は近所の日本食レストラン「Robata」で一緒にお食事。
いちおうこの辺りでは評判の日本食レストランでして
行くと知り合い家族に出会う確率大のスポットです。
やっぱり日本食に飢えているのは我が家と同じようで
ラーメン、てんぷら、たこ焼き、うどん、焼きとり、おつまみ各種・・
という具合にみんなでた~くさん食べました。
お友達も妊娠中なのでアメリカでの出産についてなど
色々お話できて嬉しかったです。

翌日は夜ご飯から合流で、うちのダンナさんオススメの
テキサスバーガーを食べに行きました。
何でも数年前にテキサスNo.1に選ばれたハンバーガーだとか!
お店は普通のレストランで日、月しかハンバーガーは
メニューに乗らないそうです。
「The Grape Restaurant」
ジャ~ン。これ、とっても大きいです。
お隣の女性2人組は半分ずつにシェアしていました。
私達はせっかくなので1人1つをオーダー♪

中は少しレアでお肉がとってもお上品なお味!
そうそう、ナイフとフォークで頂くんですよ。

ほんとにこれは今まで食べたハンバーガーの中で1番の美味しさでした。
お肉が美味しいので無駄なソースなどいりません。
お皿にもケチャップとマスタードが添えてあるくらい。
私ったらつわりで1日数回戻していた時期にも関わらず食べちゃいました。
妊婦同士、「大丈夫?無理して食べなくてもいいよね」なんて言いながら
お互い完食(笑)
ちなみに息子たちは美味しいトマトパスタを食べていました。
大体のレストランにキッズチェアとキッズメニューが用意されているので
ありがたいものです。

☆皆さま、少しずつですがこれからも更新していきますね。
しばらくは今までに作ったケーキを紹介させてください。
体調を見ながらのブログですのでコメント欄はお休みにします。
でも皆さまとお話したいから時々開いちゃうかも!?
どうぞこれからもよろしくお願いします。