先日、同じ会社の駐在家族の方で3月に帰国される方がいるので
ポットラックパーティーをしました。
ポットラックとはお料理持ち寄り式のパーティー。
各家庭の美味しいご飯がいただける何とも楽しい会です。
11人もいたので豪華♪
どれもとっても美味しかったです。Ryuも参加してよく食べていました。
「これ、誰が作ったんですか?おいし~♪」の連発です。
カトラリーは使い捨てのものだし料理も超凝ったものではないのが
アメリカならでは。だから気軽にパーティーをたくさんひらけるのです。
そして、私は料理は苦手なのでケーキを持参。
メッセージプレートにはお名前を書き、あとで説明しますが「お魚会」
という集まりだったのでお魚までお絵かき♪
黄色の星のチョコ、これはテキサス州の型なんですよ。
1つ星(Lone star)がシンボルなんです。
こちらで手にいれたチョコモールドで作りました。
1つで十分なのにたくさん出来ました☆
今回始めて挑戦したのがこのサイドの模様。
パータデコールという技術です。しましま~
実はこのケーキ、大失敗をしました。
マンゴームースがゆるくて立たない(涙)
マンゴーって酵素が強いからゼラチンの力を弱めちゃうんです。
一応構成は、マンゴーゼリー、カスタードムース、マンゴームース、
ジェノワーズ生地、クリームチーズムース、ジョコンド生地です。
皆さんには「美味し~♪」と褒めていただけました。
やっぱりこの地でこうゆうデコレーションはうけるらしい。
今回は「お別れ会」だったので日本に帰られる主役に喜んでもらえたのが
特に嬉しかったです。ケーキと一緒に記念撮影もしてもらえたし♪
短い間でしたが日本を離れたこの地でお知り合いになれてよかったです。
私もいつかこうやってお別れ会をしてもらって日本へ戻るのかしら!?
そうそう、「お魚会」の説明を一応。
私の住むテキサス州はアメリカの南部の真ん中に位置し、海がありません。
よってお魚を手にいれるのは結構難しいです。
スーパーに並ぶのは白身のお魚(タラ、サーモン、ナマズ)くらい。
でも最近、会社の奥様達でやっている「お魚会」というものに入会したんです。
それは毎月アラスカやニューヨークのお魚業者にみんなでまとめてお魚を発注して
送料を割りかんにするというもの。
これで我が家も日本で食していたようなお魚をGETできるようになりました。
ただ、お値段は高めです。
あじの開き、3枚で1500円くらいですよ~!奥さん。
魚焼きグリルがないのでフライパンで焼きましたが美味しかったです。
日本の皆さんはこれが毎日でも食べられるなんて羨ましい☆
我が家ではこれが贅沢メニューです。
**********************************
Ryuの最近のブームはシャボン玉。
お隣のお庭でスチュワート君と遊んで以来、外へ出ると「バブル!バボー!」と
せがんできます。
まだ上手に吹けないので真剣に口をとんがらせるのが可愛い♪
そういえばケーキを見るとキャンドルはないのに「フー、フーッ」と
顔を近づけて息を吹くようになりました。
バースデーでキャンドルを吹き消したのを覚えているようです。
まだ上手におしゃべりもできないし、トイレはたまにしか成功していませんが
毎日沢山の事を覚えているようです♪
私も彼に負けないよう毎日を充実させたいと思います。
クリックして頂けるとランキングに加算される仕組みです。
応援よろしくお願いします
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ポットラックとはお料理持ち寄り式のパーティー。
各家庭の美味しいご飯がいただける何とも楽しい会です。
11人もいたので豪華♪
どれもとっても美味しかったです。Ryuも参加してよく食べていました。
「これ、誰が作ったんですか?おいし~♪」の連発です。
カトラリーは使い捨てのものだし料理も超凝ったものではないのが
アメリカならでは。だから気軽にパーティーをたくさんひらけるのです。
そして、私は料理は苦手なのでケーキを持参。
メッセージプレートにはお名前を書き、あとで説明しますが「お魚会」
という集まりだったのでお魚までお絵かき♪
黄色の星のチョコ、これはテキサス州の型なんですよ。
1つ星(Lone star)がシンボルなんです。
こちらで手にいれたチョコモールドで作りました。
1つで十分なのにたくさん出来ました☆
今回始めて挑戦したのがこのサイドの模様。
パータデコールという技術です。しましま~
実はこのケーキ、大失敗をしました。
マンゴームースがゆるくて立たない(涙)
マンゴーって酵素が強いからゼラチンの力を弱めちゃうんです。
一応構成は、マンゴーゼリー、カスタードムース、マンゴームース、
ジェノワーズ生地、クリームチーズムース、ジョコンド生地です。
皆さんには「美味し~♪」と褒めていただけました。
やっぱりこの地でこうゆうデコレーションはうけるらしい。
今回は「お別れ会」だったので日本に帰られる主役に喜んでもらえたのが
特に嬉しかったです。ケーキと一緒に記念撮影もしてもらえたし♪
短い間でしたが日本を離れたこの地でお知り合いになれてよかったです。
私もいつかこうやってお別れ会をしてもらって日本へ戻るのかしら!?
そうそう、「お魚会」の説明を一応。
私の住むテキサス州はアメリカの南部の真ん中に位置し、海がありません。
よってお魚を手にいれるのは結構難しいです。
スーパーに並ぶのは白身のお魚(タラ、サーモン、ナマズ)くらい。
でも最近、会社の奥様達でやっている「お魚会」というものに入会したんです。
それは毎月アラスカやニューヨークのお魚業者にみんなでまとめてお魚を発注して
送料を割りかんにするというもの。
これで我が家も日本で食していたようなお魚をGETできるようになりました。
ただ、お値段は高めです。
あじの開き、3枚で1500円くらいですよ~!奥さん。
魚焼きグリルがないのでフライパンで焼きましたが美味しかったです。
日本の皆さんはこれが毎日でも食べられるなんて羨ましい☆
我が家ではこれが贅沢メニューです。
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Ryuの最近のブームはシャボン玉。
お隣のお庭でスチュワート君と遊んで以来、外へ出ると「バブル!バボー!」と
せがんできます。
まだ上手に吹けないので真剣に口をとんがらせるのが可愛い♪
そういえばケーキを見るとキャンドルはないのに「フー、フーッ」と
顔を近づけて息を吹くようになりました。
バースデーでキャンドルを吹き消したのを覚えているようです。
まだ上手におしゃべりもできないし、トイレはたまにしか成功していませんが
毎日沢山の事を覚えているようです♪
私も彼に負けないよう毎日を充実させたいと思います。
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