「ＮＹチーズケーキ」と「カシューナッツクッキー」

最近チーズケーキをよく作っている気が・・
だって乳製品は日本に比べて安く手に入るし美味しいんですもの♪
でも今回も我が家用ではありません。
以前に少しお話した、お隣さんに差し上げる用です。
そう、お隣さんと仲良くなれたんです！２週間ほど前のことです。

お隣の奥さんの名前はリアナさん。ウクライナ出身だそうでロシア語も話せます。
子供は６歳くらいのスチュアート君と１歳２カ月のナタリーちゃん。
外で偶然会った時に「午後によかったらうちへ遊びに来てね」というお誘いをうけ
このチーズケーキを急いで作って持っていきました。
お庭で育て始めたミントを飾って♪
ちょっと焼き色が薄めのニューヨークチーズケーキになっちゃったかな～
（ちなみにニューヨークといえば今ダンナさんはまたＮＹへ出張中でRyuとふたりぼっち）

リアナさんはとってもフレンドリーで私のつたない英語を何とか聞いてくれます。
そして子供たちが可愛いこと！！
Ryuはおもちゃをかしてもらいながら楽しく遊んでいました。
プレイルーム♪


ナタリーちゃんとの２ショット。
Ryu、金髪の彼女ができちゃってまんざらでもない顔。


そしてお隣さんと仲良くなれたら生活が一気に変わりました！
だって先週は月曜以外毎日一緒に遊んでいたんです！
私の携帯には「これからプール行くけど一緒にどう？」とか
「今スーパーにいるけど欲しいのある？」などリアナさんから電話がかかってきました。
ただでさえ英語が聞き取れないのに顔が見えない電話でなんて！
毎度受話機を力いっぱい耳に押しつけちゃいます～

先日はカシューナッツを入れて焼いたクッキーを持参しました。
アメリカの小麦粉って精製されていないものが多く、少し褐色がかった生地に
なりました。


チーズケーキもクッキーも、気にいってもらえたようで嬉しかったです！
ダンナさまも絶賛していたそうで♪
そうそう、アジアンマーケットで見つけた日本のお菓子「キャラメルコーン」を
差し上げたら、スチュアートくんが夢中になって食べていました。
すっごく好評でしたので皆さまも外国の子供へのお土産にはオススメです☆

みんなでプール。近所のエリックくんともお友達になれました。

プールはコミュニティープールといってうちの界隈の住人だけが入れるプール。
先日のベトナム人家族のお誕生会もここでした。
Ryuは最初は水を怖がっていましたが次第に慣れ、ご覧の通り浮いています。

私たちが渡米して２カ月が経ちました。
近所の方々に恵まれ私もRyuもいい刺激をもらいながら生活しています。
そして本当に感謝なのは日本にいて私たちの事を気にしてくれている
両親や友人たちです。
もちろん今このブログを見てくれている皆さま方にも感謝の気持ちでいっぱいです。
だって「今ごろどうしているかな？」と思ってくれる温かい気持ちが
こちらに届いているんですもの♪
だから頑張れます！どうもありがとうございます。

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