奄美旅行のお疲れ様会（7/14）

奄美大島でお世話になり楽しませてくれた

Nご夫妻を招待して我が家で食事会

お酒とデザートはオット様の担当…おつまみは私の担当

 

奄美で買ってきたパパイヤを漬けて、サラダは韓国のりをかけたチョレギサラダ

砂ぎものネギポン酢和え

キュウリとミョウガのあっさりつけとお肉を巻いたカレー味の南蛮漬け

　

 

お刺身はマグロの中トロと初めて買ったスギ

※スギのお刺身は見た目はカンパチ、脂がのっていて触感がよく初めて食べたが美味しかった

写真撮るの忘れた～

 

唐揚げとエビチリは近くの中華屋さんからテイクアウト

 

ずら～と並んだお酒

 

先ずはビールでカンパ～イ

楽しかった思い出話にワイワイガヤガヤ

 

酔ってしまう前にNご主人が私のウクレレの音を調整してくれた

何かと趣味や好みが合うNご主人

オット様より良いかも～　(笑)

 

時間も遅くなってきたからとオットさまがデザートの用意

 

デザートを食べ終わり、玄関まで送っていたころから

私は記憶喪失

お風呂に入り部屋まで行ったが・・・

朝方の4：30頃

暑い～と目が覚めたらナント部屋の窓と入口の戸を閉めたまま

エアコンも付けずに寝ていた

 

朝、オット様に聞いたら部屋の戸が閉まっていたから確認しなかったと・・・

 

そうだよね～～～

 

楽しかった奄美の思い出を大事にまた何処へ行こうね～

 

てこね寿司

七草粥から始まり・・・

 

鏡開き・・・

 

そして今日はてこね寿司

急にてこね寿司が食べたくなった

 

午後から少し雨が降りお庭に出ようと思った気持ちも　

それでてこね寿司を作った

 

オット様はあまり得意でないけど

今夜は美味しいと完食

 

妹のてこね寿司には及ばないけど

まぁ美味しかった

 

お酒で酔ったからではない

 

 

旧ジム友さんとランチ

昨年末にアレンジを作って欲しいと頼まれ

今日ランチをしながら打ち合わせをすることになった

一件目…トラットリア・ノーチェ

月曜定休

 

二件目…またくる珈琲

定休日

 

あ～三件目…カノン珈琲

やっと開いていた

 

エビフライランチを頼んだらパンかご飯が選べる

私はヨモギパンとレーズンパン

彼女はクルミパンとヨモギパン

 

デザートにフルーツミニパフェと珈琲が付き

1,700円

アレンジの打ち合わせは10分くらいで終わり

近況報告をして

帰りに我が家に寄って再度コーヒータイム

 

半年ぶりにお会いしたので積もる話もあり

楽しい時間が過ごせた

 

 

テレビを付けると能登半島地震のニュース

被災地の事を思うと

平凡な時間が過ごせることに感謝

笑える幸せに感謝です

でも心の中は複雑です

 

ご家族を亡くされた方が

なんでお正月にこんなことが・・・と仰っていた方の言葉が辛いです

 

ガーデン＆カフェアルキペラゴ

花ともビューティー婆ちゃん

 

お花好きなジム友三人で作ったグループLINE

名付けは一番年上のteruちゃん

 

早速ランチに行こうと計画して

今日、長久手にあるアルキペラゴへ行って来た

 

駐車場で車を停め・・・

直ぐに「何これ？」

早速Googleレンズで検索したら

イチゴの木

「へぇ～可愛いね」

「赤く熟しているの美味しそう」

そう言いながら庭園の散歩

小さな池がありメダカが泳いでいた

メダカ大好きな私はワクワク～～～

 

苗の販売もされていたが？？？だった

 

庭園でランチやお茶をする場所もあったが

少し肌寒いので店内でランチ

 

メニューは三つしかないので

ワンプレートのランチを選んだ

 

飲み物はセットされてないので

別オーダー

それが中々出てこない。。。

おかげでゆっくりお喋りできた

 

12時予約でお店を出たのは14時半

他に一人の方が離れた席にいただけだったので

色々なお話が出来て刺激を貰えてよかった

 

南伊勢町の秀栄に行ってきました

先週の土曜日・・・

 

妹から叔母さんに会いに行かないと誘われて・・・

急遽決まった伊勢行き

 

体調崩している叔母さんが気になっていた

訪ねてみると

「今日は少し楽なの。。。」と笑って話が出来て

行ってよかった

 

 

夜は妹が秀栄に連れて行ってくれた

以前からお店の話は聞いていた。。。

一度私を連れて行きたかったと

感謝

 

 

通りから少し海の見えるところまで下って行くと

 

木のぬくもりを感じる静かな佇まいのお店

秀栄

 

 

店内にはグランドピアノが“”ドン“”と置かれて

その奥には個室が・・・

 

お料理が運ばれてきたが

お品書きはなく

一つ一つ丁寧に説明をして頂いたが

お年のせいで？？？覚えてない

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

器がオシャレで

お造りも…おだしがとても美味しいお鍋も

鰆の焼き物も…茶わん蒸しも

どれも美味しくて人気があるのが理解できるお店だった

 

妹夫婦と三人でお喋りしながら楽しいお食事だった

 

妹よ！！

ご馳走様でした

 

 

リストランテ・エスト（6/9）と馬喰一代（6/12）

ランチ続きの一週間

 

先週の金曜日（6/9）はアートメイクを紹介してくれた旧ジム友さんとランチ

 

彼女は東京生まれで東京育ち

ご主人の転勤であと2年だけ愛知県にいるらしい

 

フットワークが良く行動力は私には真似できない

何処が良い～？と聞かれ

そうだ…以前行ったことのあるあのお店？？？

うぅ～ん名前は？？？

そうだ…確かブログを書いた記憶が？？？

あった

こういう時はブログに助けられる

 

リストランテ・エスト

 

店内はこんな感じ

 

ランチは

食事も終わり

お喋りをしていたらお店の方が

追加で飲み物は半額ですが如何ですか？と

勿論お願いしますと答えた

 

 

続いて今週月曜日（6/12）

 

鳥取から従妹が来たので、一宮の従妹と３人でランチ

待ち合わせは名駅の新幹線口近くにある銀の時計で

一宮の従妹と㏂11：30に待ち合わせ

 

よく似た人がいるけど最後に会ったのは3年前だしマスクをしているから

もし違ったら？と思い携帯に電話したら

出た～～～

「今どこ？」

「幸ちゃんの目の前だよ」

後は想像通り二人で大笑い

 

鳥取の従妹も着いて予約した

馬喰一代へ

 

あっと言う間のランチタイムも終わり

暫くお喋りをして

老犬が待っているという従妹と別れた

 

鳥取の従妹は火曜日から一泊二日で同窓会で出掛け

今週末に鳥取に帰ってしまう

 

やはり姉妹っていいなぁ～と二人を見て思った

3人とも年が近いので会話も弾み楽しいひと時だった

 

今度は旅行に行こうね～

お互いが分かるうちに・・・

 

バラの二番花

花が小さい～

バレンタインデー

先日の暖かさと違って

風が強くて寒い～寒い～一日だった

 

今日はバレンタイン

真っ赤なハートのような心はいつの間にか　　　　　

熱い心は何処へ

～∠(`･ω･´)／バイバイ～と。。。

 

 

ジムで

「お姉さん～」と呼び止められて

「いつも優しくお話し相手になってくれてありがとう」と

義理チョコを頂いた　

気配りの出来る方なのか…他の方にもチョコ配りをしていた

 

あ～会社勤めの頃を思い出すわ～

 

　

孫はチョコを食べないので

孫も食べれるように

数年前から婿さんにはケーキを届けている

今年は婿さんの好きな菓宗庵のバームクーヘン

名古屋コーチン卵を使用で美味しい

 

ついでに・・・

オット様にも小さいのを買った

 

勿論…私の好きなお菓子

2人で分け合って食べた～

美味しい

 

 

 

娘から貰ったチョコは

今夜のカンパ～イの際に・・・

ブランデーのオタールXOと一緒に・・・

美味しいブランデーだった

 

 

野菜の保存とガスコンロのグリルの使い方

ご近所さんからおナスとゴーヤを頂いた

 

ゴーヤは佃煮に・・・

 

シラスを入れて

 

最後に鰹節とゴマを入れて出来上がり

 

小分けして冷凍保存

ジムから帰って一品欲しい際に時短が出来て便利～～～

 

 

ナス

あく抜きをして揚げナスに～～～

後は

小分けして冷凍保存

 

ナスの揚げびたしなどに利用すると

簡単な一品になる

 

 

揚げ物をする際

一般的には網の付いたパットにあげる事が多いと思うが

我が家はガスコンロのグリルを使う

キッチンペーパーを敷いて揚げ終わったのを油切り

 

後はキッチンペーパーでサァ～っと拭くだけで片付けは簡単に終わる

 

今夜も唐揚げは・・・

これって手抜き主婦？

お試しあれ～～～～～

 

 

かき氷～食べ終わった頃はウヒャヒャヒャ話せない

雨が降るけど・・・

お庭の湿りにはならない雨・・・

 

今日も雨かと思ったら

㏂7：00頃のお空はこんな感じ

少しお空が高くなったような

秋近しかなぁ！！

 

今日は久しぶりに花友さんと会った

今年も梅ジュースとシソジュースを持参で

久しぶりにお喋り

 

コメダ珈琲でかき氷・・・

花友さんはソフトクリームと練乳をトッピングした3種フルーツミックス

 

私はソフトクリームと練乳をトッピングしたキャラメルオーレ

 

二人とも食べ応えがあるね～と

食べ終わった頃はお口がマヒして

ウヒャヒャヒャ～上手くお喋りが出来ない

 

夏の思い出を話しながら２時間があっという間だった

 

もう以前のジムは再開しないね～

当たり前のようにジムで会っていた頃が懐かしいね～

元気でね～

また会おうね～と

 

ヨモギ餅とシソジュース

急にヨモギ餅が食べたくなった

 

春先に採ったヨモギが冷凍してあるので

作ってみた

 

もち米2合、お米1合、冷凍したヨモギ150g

きな粉とお砂糖、お塩を少々を用意して

 

先ずはもち米を炊飯器で炊いて

ヨモギは沸騰したお湯に重曹を入れて灰汁を抜き

フードプロセッサーで細かくしたのが冷凍してあった

 

それをすり鉢でトントントン

 

丸めたお餅をきな粉をつけたら

出来上がり・・・

手軽にできて簡単

ヨモギの香りがして美味しかった～

 

 

シソジュース

赤シソを沸騰したお湯で茹で

再び沸騰したら紫蘇を取り出してこす

お砂糖とリンゴ酢を入れて出来上がり

オット様が飲んだお酒の空瓶に入れて冷蔵庫で冷やし・・・

後は飲むだけ～～～

 

 

今日は雨～

クチナシの花がうな垂れていたので

花瓶に挿した

 

いい香り