しまったなぁ・・・

今日の美山は、本当にいい天気で暖かな一日だったそうです。

今日は、「生産者の会」の加工部会研修会でした。

行く先は、最初に「ｄｅ愛ほっこり　見山の郷」で研修と視察を行い、枚方に有る「杉・五兵衛」で昼食。最後に三田の「パスカルさんだフラワータウン」へ行き、時間が有れば篠山で買い物時間を取る予定で朝の８時過ぎに出発しました。

美山から園部インターで縦貫道へ。途中南丹ＰＡでトイレ休憩。
亀岡インターで降りて「摂丹街道」を南下。切畑口の交差点から、見山の郷へと向かいました。
時間前には到着し、施設の二階の研修室で、お店の概要や、加工部門の取り組みなどの説明を受け、質疑応答をしながら進めました。
その後は、加工施設の見学や、買い物などをして頂いて、見山の郷を後にしました。

実は、ここからが大変。
運転手さんがあまり道を知らなくて、ここまでは下見に来た事も有って知っていたのですが、ここから先は私も知らない所なので・・・
知らないながらも、地図を見ながら案内役を務める事に。
私も一般道は知らないので、茨木インターから大山崎ＪＣを経て、久御山ＪＣから第二京阪道を通って「杉・五兵衛」さんに到着しました。

ここは広大な農園敷地の中で、野菜を活かした創作料理に取り組んでおられるお店で、加工部門の参考になるのではと教えて頂いて、決めた所です。
野菜中心の「農園弁当」に、バイキング方式のお煮しめ料理の数々。
そして多彩なデザートと、加工に関する素材はいっぱい有ったと思います。

そこから、一路三田に向けて高速をひた走り、インターを降りたのですが、すぐそばまで来たのにお店が判らず、うろうろと周辺を回って、人に聞いてお店へと辿り着きました。

なのに・・・なのに・・・「パスカルさんだ」は定休日！
しまったなぁ！！・・・詰めの甘さがここに来て表れました。
ああ・・確認すればよかったのに、書いて無かったので休みは無いと確信してしまった私が悪いんです。
申し訳無く思いながら、隣が「ダイエー」だったので、急遽お買いものタイムに切り替えて皆さんに楽しんで貰う事に（多分、誰もそうは思ってない）しました。
電話して確認したら良かったのにと後悔しても後の祭り。
次回は、きちんと詰めて企画したいと決心しました。

時間も押していたので、丹南篠山口インターで降りて、園部経由でお店に戻りました。

今回の加工部会の研修も道半ばで終わった様な研修でしたが、得るものは多かったと確信しています。
少しでも今後の活動に活かして貰えれば嬉しい限りです。

今日は、昨日の疲れを癒したいと考えて、車の移動中はゆっくりと眠ろうと考えていたのですが、運転手さんの道を知らない事から、殆ど眠らずに道案内をさせて頂きました。

次回は、知っている人にお願いしてください！！

今日はゆっくりと休んで、明日からの本業に頑張ります！

写真は、見山の郷の研修の光景です。

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