こんばんわ！！(^O^)／
今日の美山は夏の様な空模様。梅雨も明けたかと思わせる天気でした。
それでも午後はにわか雨が降りました。２回とも一時は激しく降りました。
明日は、あまり降らないかも・・・梅雨明けは、台風７号が行ってからかな？
今日は、集落の用水路の草刈り作業。
最近は限界集落になってしまい、寂しい限りです。
五十数戸ある集落で、来て頂いたのは１０人余りの作業でした。
農業をやってる方だけなので仕方ないですが、高齢者の方が多いのでどうなのかな？と思ってしまいます。
何とか、夕方には終える事が出来ました。
草刈り作業前の写真
草刈り作業後の写真 眺めが良くなりました。
ベテラン二人の草刈り作業
小さい水路の草刈り作業です。
大きな縞蛇が横断していました。ゆうに２ｍは有りました。
今日の午後に、赤紫蘇の掃除。
枝や、細かい葉の軸を取り除き、葉だけにしました
‼️(
^_^)
葉だけで７００㌘にしました。
今夜はラップして、明日から頑張って漬けた梅の壺に入れられる様にします‼️(^o^)/
後は梅雨明けの好天が続く時に干すまでそのままにします。...
けど、聞いたところによると、７月頭に梅雨明けの予想‼️(^-^;
チョッと早すぎ‼️祇園祭の頃に干そうかな
今回、期間限定でＪＲ京都駅―美山かやぶきの里・美山町自然文化村間の直行バスが運行されます！！
京都駅から１００分で美山に来られますよ！！
この機会に是非ご利用頂いて、美山を楽しんでください！！
運行期間 平成３０年 ７月２１日（土）～ ９月２４日（月・祝）の土曜日と休日に運行します。
ＪＲ京都駅を１０時１５分に出発。かやぶきの里には１１時５８分に到着します。
お帰りには、大石酒造や道の駅「美山ふれあい広場」のお店「ふらっと美山」にも立ち寄ります。
運賃 往復 大人３，２００円（税込） 小人１，６００円（税込）
片道 大人１，６００円（税込） 小人 ８００円（税込）
ご乗車には予約が必要です。
京阪京都交通予約センター ℡０７７１（２９）６１１３まで。（お問い合わせもこちらで）
詳しくはＨＰから
こんばんわ！！(^O^)／
何となく蒸し蒸しの美山。初めて扇風機のお世話になっています。
隣にはストーブが鎮座していますが・・・^_^;
今日は、南丹市の補助金のヒアリングで、会長と二人で南丹市市役所まで。
色々とダメ押しが有って、次回に再提出します。
まあ、仕方ないですよね。
昨日から甥っ子達に「梅酒や梅干しを作るのに、何で梅ジュースは無いの？」と言われて・・・
頑張って見ましたよ！！梅ジュース作り。
昨日、お店で買った青梅（熟した梅は使えない）を、丁寧に洗って、一つ一つ丁寧に拭き上げます。
梅のヘタを取り除き、全部で来たら冷凍庫に入れます。
これで一日目が終わります。
翌日、２４時間ほど経った頃に、綺麗に消毒した５㍑瓶に凍った梅を入れて、氷砂糖を入れます。（平らに）
これを交互に、梅、氷砂糖、梅。氷砂糖と入れていきます。
最後に氷砂糖を入れて出来上がりです。
色々と言われていますが、半年くらいで呑み始められます。
一年経ったら、果実を取り除いて、お召し上がりください。
暫らくは大丈夫ですが、賞味期限はよく判りません。
ホドホドにお飲みください。(^O^)
こんばんわ！！(^O^)／
意外と涼しい美山の夜です。
曇り空の一日。時折雨が降る美山でした。
今日は終日お店勤務。
土曜日なのに、意外とお客様少な目です。
この一週間。大阪の地震から来客数が激減。
土曜日になっても回復の兆しは有りませんでした。
地震の影響はしばらく続くのかも知れないですね。
夕方には、殆ど車も止まっていない道の駅でした。
こればかりは、暫らくどうにもならないのかも。
生活が落ち着いて、出られる気分になって下さったら、また美山にも足を運んで戴けると信じています。
復旧も大変かと思いますが、お身体を大切に頑張ってください。
こんばんわ！！(^O^)／
今日は曇り空の美山。
夕方には薄い雲になって来ました。
明日は晴れ間も有る予報です。
今日は、早朝から京都府立医科大学病院へ眼科の検査と診察のため受診。
結果は、水も溜まっておらず、変化も無い事からＯＫ。三か月後に再検査となりました。
自分でも前回からほとんど変わっていない事から大丈夫と予想してました。
その通りで嬉しかったです。まあ、気長に病とお付き合いします。(^.^)
帰りに、先日退院されたＳさんのお見舞い。
お元気で、普段通りのＳさんを拝見し、安心しました。
一時は死も覚悟されたとか、お医者さんの言葉で手術を受けられたそうです。
今は、生きる事に喜びを感じているとの事で安心しました。
帰りには美味しい物を頂きました。
美山に戻り、覚悟を決めて梅干し作りに挑戦！！
梅の実を良く洗って、一時間ほど水に晒してアクを取ります。（梅酒と同じです）
水に浸かっています。
ザルにあけて、一個一個丁寧に拭いて、ヘタを取り除きます。（ただただ根気です！）
竹のザルで、一時間ほど乾かします。
その間に、大鍋に湯を沸かし、沸騰したら甕（かめ）に注ぎ込み煮沸消毒します。
甕が乾いたら、ホワイトリカーデ内面を綺麗に消毒します。
乾いた梅の実にもホワイトリカーをまんべんなく振り掛けます。
それを甕の底に一並べ丁寧に入れて、塩をまぶし入れます。
その作業を交互にして、最後に塩を振りかけて終了。
重石を載せてそのまま１０日程度おきます。（梅の液が出て来るので頃合を見ながら重石を軽くしていきます）
その頃に、赤紫蘇を買って来ます。 次はその頃に(^.^)
台所中、水だらけにして頑張りました。
後の掃除も大変でした。
しっかりと半日かかりました。
でも、楽しかったですよ！！(^O^)
梅の実 ４Ｋｇ
伯方の塩 ７３０ｇ
ホワイトリカー 少々
甕は５Ｋｇ用を使っています。
１０日後が楽しみ！！！(^O^)
こんばんわ！(^O^)／
雨が降ったり止んだりの一日でした。
時にはかなり激しく降る時も有りましたね。
今夜の美山も大した事は無いですが雨が降っています。
今日は、朝から梅酒を作りました。
先日、お店で買ったＫさんの青梅を丁寧に水洗いし、１時間ほど水に晒してあく抜きしました。
ザルにあけ、一個一個丁寧に乾拭きし、ヘタを取り除きます。
煮沸消毒したガラス瓶を乾かし、さらにホワイトリカーで消毒します。
梅を瓶に一並べ入れ、氷砂糖も平らに入れます。
また、梅を入れ、氷砂糖を入れを繰り返し、最後に氷砂糖を上に入れました。
梅２Ｋｇに、氷砂糖１．７Ｋｇの割合です。
そこへホワイトリカーを１．８ℓ。清酒を０．８ℓ。その上にホワイトリカー１ℓ注いで完成です。
おおよそ、完成まで３時間くらいでしょうか。
半年経ったら呑めるそうですが・・・沢山有るので呑めるかどうか？
昨年の分、一昨年の分も並べてみました。（吞めよ！の声が聞こえそう・・・）
今日は、誕生日。早くも６０代も終わりに近く６８歳になってしまいました。
老いゆくに従って、時の流れが早く感じます。
けど、出来るだけ元気に頑張りたいものです。
明日は、京都府立医科大学病院で眼科の検査と診察です。
あまり変化が判らないので、多分大丈夫でしょう。
こんにちわ！！(^O^)／
今日の美山は雨模様ですが、小降りで止み間も有ります。
気温は低めの１９℃。何となく肌寒い日になりました。
今日は、秋の作品展示会をする「五島万里代」先生と小浜で待ち合わせ。
道の駅「若狭おばま」に到着したら、すでに来られていました。
自分で車を運転して来られたようです。
期間中の展示や催しなどについて打ち合わせを行い、あらかたのスケジュールを確認しました。
その後小浜のリーダーさんと一緒に昼食。楽しくお話しさせて頂きました。
少し買い物などにお付き合いし、美山へと戻りました。
美山かやぶき美術館に寄って、打ち合わせた内容をお伝えし、協力をお願いしました。
新しいチラシ作製に材料が出揃った感じです。早速に制作にかかります。
今回、新しい作品展が６月１２日から始まりました。
「とりもと硝子店」展示会 鳥本雄介・由弥 吹きガラス展
平成３０年 ６月１２日（火）～ ７月２９日（日）
午前１０時～午後４時 （月曜日休館、祝日の場合は翌日）
美山かやぶき美術館 （南丹市美山町島朴ノ木２１）
入場料 大人５００円（中学生以上） 小学生２００円
団体割引あります。
作家プロフィール
晴耕社ガラス工房にて修業。
荒川尚也氏に師事。それぞれ自身のもったものを発表しながら、ガラスの技術だけでなく、さまざまな事を学ぶ。
退社後、二人で窯を築く。２０１５年独立、開窯。「とりもと硝子店」として活動を始める。
とりもと硝子店のガラスは、１０数種類の原料を正確に計測し調合しています。
調合により作業性や強度、輝き、耐熱性、音の響き等が変わります。
調合し１，３００℃の高温で溶かし、出来た物を使う事で、ガラスの事が少しづつ判ってきました。
素敵なグラスアートをお楽しみください。
期間中の催し
★青山優子さんのステンドアクセサリー体験
７月２３日（土）１１：００～１４：００（随時受け付け）先着２０名様
料金 ２，０００円（入館料込み）
講師：青山 優子さん（ギャラリー甚弥オーナー）
★夏休みこども企画 恒例の夏休み企画を計画しています。
７月２３日（月）午前の予定
内容未定
★牧 美津子さんのコーヒーアート体験
７月２８日（土）１１：００～１４：００（随時受け付け）先着２０名様
料金 ２，０００円（入館料込み）
講師：牧 美津子さん
次回の作品展
平成３０年 ７月３１日（火）～ ９月 ２日（日）
午前１０時～午後４時（月曜日休館、祝日の場合は翌日）
美山かやぶき美術館
平成３０年 ９月 ４日（火）～９月３０日（日）
午前１０時～午後４時（月曜日休館、祝日の場合は翌日）
美山かやぶき美術館
期間中、体験会２回、映画上映会１回 開催
詳細は、後日。 作家在館予定日 ９／４ ９／５ ９／１６ ９／１７の予定です。
こんばんわ！(^O^)／
今夜の美山。夕方は雨模様でしたが、今は止んでます。
明日の朝から昼くらいまでは雨予報。その後は回復の予報です。
今日は、朝から田の見回り。
コシヒカリの苗も随分と大きくなりました。
ここで中干ししたら、大きく成長してくれるでしょう。
楽しみです。
午後から、生産者の会長と事務局の私とで、町内の生産者さんを訪ねました。
今回で３回目の訪問。主に平屋地区を回り、生産者さんとお話しし、取り組みを深めて貰いました。
新しく取り組む姿勢を示された方も有って、少し前向きな気持ちにさせて頂きました。
まだ、これからも他地区を回ってお話を進めていきたいと考えています。
少しでもお店に役立てばと取り組んでいます。
最後に訪ねたＫさんの温室は、本当に綺麗に整備され、見事な畑になってました。
ここで某外人さんが新しい農業を目指して頑張ってくれるそうです。
美山に根付いて頑張って成功して欲しいです！！(^.^)
今までは巡る事も無かった生産者の畑地やその人となりを改めて学ぶ良い機会になっています。
もちろん、今の美山の農業情勢も身に染みて体感しています。
少しでも役立てて行けたらと思うのです。
頑張ります！！(^O^)／
こんばんわ！(^O^)／
今日は気分転換に、ドライブ。
一人でというのが辛いですが(^.^)
前から行きたかった長野県の豊丘村にある道の駅「南信州とよおかマルシェ」に行ってきました。
今年の春にオープンした真新しい道の駅です。
数年前に研修会で親しくなった支配人Ｔさん。
本当にこの道の駅の立ち上げに奮闘されてきた素晴らしい方です。
色んなご苦労の末に出来上がった道の駅。
ホッとする間も無く、オープンから休みも返上で頑張られています。
この道の駅。直売所「四季彩市場」とスーパーマーケットが同居する地元重視のコンセプトを持たれています。
どちらのレジでも精算が出来、双方の行き来は自由。スーパーマーケットで買った商品を直売所で清算してもＯＫ。
もちろんその逆もＯＫ。
売って有る野菜なども重複していますが、選ぶのはお客様の自由。その価格も生産者さんも、スーパーも自由にされています。
この様な道の駅はあまり見た事が無いですね。
ソフトクリームは北白樺高原「長門牧場」から直送されたもの。支配人こだわりの逸品です！
パン工房やレストランも有って、広いスペースが羨ましいほどです。
今日は感謝祭とあって賑やか。オープンスペースに色々な出店が出ていました。
イベントも有ってのせいか、広い駐車場も満杯！本当に羨ましい位です。
次回は、暇な時に遊びに行きますね。(^.^)
直売所「四季彩館」豊丘村の野菜がいっぱい！！
広いスペースで余裕のある直売所「四季彩館」奥の明るい方がスーパーマーケット
双方は行き来自由。どちらで清算してもＯＫだそうです。
支配人手書きの看板。本当に素晴らしい出来です。
広いオープンスペース。屋根が有るので色んなイベントに使えます。
植栽されているレンゲの様な白い花。何ていうのかな？
こんばんわ！！(^O^)／
今夜の美山は好天気。
ここしばらく続いた好天気も明日まで。
明日の夜遅くには雨に変わる予報です。
いよいよ梅雨の季節到来ですね。
今日は、生産者の会のＫ会長と二人で、美山をあちこちと訪ねる２回目。
谷合の集落をメインに訪ねましたが、かなり深刻な状態。
集落形成が出来ていないなどの多くの課題を見せつけられた
集落によっては、まさに存続の危機に迫られている集落も。
活気のある集落と、無い集落では大きな差異がありました。
今後の課題として集落営農でも無く、地域営農が一つの大きな課題だと確信しました。
美山町の旧５ヶ村が単位となって営農に取り組む事が一番だとおもっています。
今後も町内を４回程度見回る予定です、
現実に目を背ける事無く、美山の現状を見ていきたいと考えています。
下集落のＳさんの畑です。綺麗に整備されています。
内久保に有るバラ園。いいお話が成立したら嬉しいですね。
かやぶきの里の河川で鮎の友釣りを楽しむ皆さんです。
こんばんわ！(^O^)／
今夜の美山は、気温２０℃程度と穏やかな夜になっています。
風も無く、月は朧ですが好天です。
気温も２０℃ほどで、程よい気候ですよ。
夜に入って蛍を見に行きました。
数匹が舞っていましたが、写真に収める事は出来ませんでした。
次回にチャレンジします。
我が家の裏山に有った笹百合が開花しました。
ようやく花開いた感じです。
暑さ、寒さの変化が厳しいこの時期ですが、季節はちゃんと合わせてくれるんですねぇ。(^.^)
こんばんわ！！(^O^)／
今夜の美山は穏やかな快晴の夜になりました。
もうそろそろ蛍が飛んでいるかなぁ？？？
見に行かないと・・・
今日は一日好天気でした。
最高気温は２８℃程。最低気温は１１℃と気温格差は１７℃とかなりです。
朝の寒さは格別でしたし、日中はかなりの暑さ。とてもじゃないけど身体がついて行けません。
今日、始めて裏山に笹百合が蕾で咲きそうになっているのを確認しました。
あまり見えなかったので、今年はもう咲かないと思っていましたが、咲いてくれそうです。
本当にたった一輪だけですが、今は貴重な笹百合です。
明日くらいには花開くでしょうか。
今夜の夕食は、えんどう豆の豆ご飯です。
美味しく炊けました。本当に最近は失敗しないで料理が作れるようになりました。
