いっちゃんの日記帳

昔ながらの原風景のふる里、京都美山で「いっちゃん」が、四季折々の風景とともに日常や出来事などを綴ります。

豚汁

2016年01月06日 | 日記

こんばんわ!(^O^)/
今日の美山は、殆ど曇り空。
気温は最高11℃弱。意外と暖かな感じです。
こんな冬でイイのでしょうかね?
後が怖い様な気がします。

今日は切り干し大根作り。
売れ残った大根を皮むきで剥いて、野菜切り機で3mm角くらいに切ります。
それを野菜乾燥機に入れて24時間乾かすと切り干し大根が完成です。
明日のお昼前には出来上がっているでしょう。

お昼前からOFFに。
久し振りにじっくりと「豚汁」作りました。
結構いいお味の豚汁が出来上がりました。

今宵、何となくヒマなひと時。
何しようかな?(^O^)

風景写真はかやぶきの里です。


かやぶきの冬

2016年01月06日 | 日記

おはようございます!(^O^)/
今朝の美山は霧に包まれています。
気温は4.5℃とこの時期にしては高めです。
日中も曇り空で、スカッとしない一日になりそうです。

今年は、大きな催しも予定されていて大変な年になりそうです。
何処まで自分の力量が出せるか試されるところでもあります。
頑張ってこなしていきたいと思っています。

さあ!今日も元気に頑張りましょう!!(^O^)/

かやぶきの里の冬の光景です。
雪は降ってませんが・・・^_^;
ここかやぶきの里では、一度だけ薄っすらと積もったようです。
道の駅では、雪が舞っただけで一度も積雪を見ていません。
今週末位は、積もるかなぁ???(^O^)