こんばんわ！！(^O^)／
今夜の美山は１８℃と涼しい夜を迎えています。
今朝の最低気温は１２．８℃と寒い朝でしたが、日中は３０℃と真夏日。
気温差１７．２℃と寒暑激しい一日になりました。
今日は、ふらっと美山の生産者の会農業講演会を開催しました。
講師は、私が初めてお願いした、有限会社コスモファームの中村敏樹さん。
以前からカラフル野菜の取組をされてきて、広く農業経営について頑張られています。
今回はカラフル野菜の栽培法をテーマに、一時間以上に渡ってお話し頂きました。
これからのふらっと美山の運営に、大きな一石を投じて頂いたと確信しています。
次からは、地元の栽培畑をそういうカラフル野菜を植えて頂ける様に進めていきます。
京都府の一番奥にある直売所。周りの全ての道路に直売所や道の駅が有り、何処かを通らないと美山には入れません。
そんな一番奥の直売所「ふらっと美山」の取り組むべき道は、若い女性が喜ぶカラフル野菜や珍しい野菜。
そして果物が多い直売所が若い女性の心を掴むと考えています。
周りの道の駅と同じものを置くのではなく、個性ある商品を置くのが一番と思っています。
多くの新しい野菜を、付加価値を付けて販売する。加工品も美山の野菜を活かしたピクルスなどの加工品。
お米では儲からない水田を、付加価値の大きい野菜を販売する、そういう商品開発を野菜を作る人にも勧めていきたいと考えています。
本日は、お世話になった講師の中村敏樹さん。快くお受け頂き素晴らしい講演をして頂きました。
本当にありがとうございました！！m(__)m
無事に横浜に着かれた事と思います。
お疲れ様でした！！m(__)m
今回参加して頂いた生産者の会の皆様。また、新しく挑戦してみようと来られた皆様。
頑張って売り先を目指しますので、応援宜しくお願いいたします！！m(__)m
