秋の味覚を食べつくす！

へへへ、食い倒れました
とにかく食べた食べた～
あ～しあわせ

何を食べたか？
よだれが出ちゃいますよ～
台湾人の友人が帰国直前に教えてくれたのは
彼女が住んでいたところのそばにある
連日超満員（大げさではなく事実）のBistecca fiorentinaのお店

名前がうる覚えだったの家に帰ってネットで検索
なんと日本語のサイトが一発でヒット
そのサイトを読んで益々思いは募っていたのだが
何せ相手はBistecca2人くらいで行っても面白くない
誰か日本から遊びに来たら、鴨にして連れて行こうと
密かに友人と狙っていたのです・・・
そこにやってきたかわいそうな鴨さんと3人で
行ってきました

行く前に近所の知り合いのイタリア人に
「Bisteccaを食べに行く」と言ったら
「どこに？」と聞くので
「Piazza Libertaのそば」と答えると
「あ～あそこね、有名だもんね」との答え
益々思いは募るばかり

そんな気持ちで行き着いたお店は
Perseus
viale Don Minzoni,10
055-588226
日曜定休
（予約した方がいい）

前日店の場所を確かめるのと予約のためにチャリチャリ行ったら
「早い時間しかあいてないよ」と言われ7時半の予約
日本人には決して早い時間ではないけど・・・

店は想像していたより奥に広かった


私たちが通されたのは一番奥の奥
席に通されて何よりびっくりしたのはこれ↓

生野菜がいけてある!?
これも全部食べていいって・・・全部？？？
中には何が入っているのかとか・・・おもしろい
フィノッキとかパプリカとかにんじんとか・・・おもしろい
生フィノッキをつまんでみた・・・おいしい

ここに来たのは何のためか
もちろんBistecca～！
まずやつの大きさを決める
こちらは女性3名、しかしイタリア生活の長い私と友人は
普通の日本人より食べられます。
鴨さんは普通の日本人だから・・・1.5k
日本人女性3人にはちょっと多いかなぁ・・・日本人ならね

それにAntipastoはつまみ
クロスティーニ

そして生ハム系


これに3種類のパン
Schiacciataというパンがすごくおいしくておかわりしちゃった

そしていよいよメインがやって来たよ
これこれ
ひゃ～前にBistecca食べたのいつだったっけ？？？
（ちなみに1年前くらいにやはり日本から遊びに来た人がいた時です）

切り分けてくれます。

そしてこうなります↓

これにつけあわせで野菜のグリルを頼んだのですが
すっかり肉に心を奪い取られていて
撮影するの忘れました

Dolceもおいしそうだったけど
さすがの私でも駄目でした
これにテーブルの上にあらかじめ出してあるChiantiワインを
好きなだけ飲み、飲んだ分だけ支払いをするという
酒飲みには結構危険な制度
（ここは1.5リットル以上、つまり1本以上は出さないそうです）
で1リットルのワインを飲み
占めて101ユーロ

ここは評判から決して安くないと聞いていたが
それなりの値段だった
Bistecca　1キロ40ユーロは
それほど高いとは思えないし、何よりもお肉がおいしかった。
今まで食べたどのBisteccaよりもおいしかった
友人曰く「かつおのたたき状態」
つまり表面はカリッとあぶって中はジューシー
あ～幸せ

ふふふ、そしてその幸せの第2幕は今日切っておろされたのであります。
秋、秋と言えばキノコ→Porcini(ポルチーニ）
日本人の感覚ならマツタケ！（それほど高くないですが）
今年はToscanaは雨が少ないので
地元の子ではないのですがもちろんイタリア産

日本の友人から2500円でパスタと食べたと報告があったけど
こちらはキロ16ユーロ


これに料理のセンスが全然ない私にいろいろ伝授してくれる
Maestra di cucina（友人）が生のタリアテッレを作ってくれる
あ～なんて贅沢

しかしこれを2時間のあき時間にやらねばならぬ
てっ出来なければ私だけが食いっぱぐれ
ありえない

調理中のポルチーニ

キノコには毒性があるので
調理中は鍋にふたをしない方がいいとか・・・

そして待ちに待った

タリアテッレ～
おいしかったのは言うまでもありません。

そして食べてすぐ授業に向かったのはいいのですが
あまりにもお腹がいっぱいで授業に集中できませんでした・・・
仕方がないよ・・・ご馳走様でした