酒粕のグラタンに挑戦 ！！

今日の昼間は個人的用事で出かけていたので午後はのんびりデイ。
今夜は料理でも作ってみるか。
と酒粕を使ったヘルシーグラタンを作る。
　酒粕（寺田本家、妻がいつも使っている）　具材は大根・しめじ・厚揚げ・玉ねぎ。
　　　

　酒粕クリーム。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜を蒸す。
　　　

　耐熱皿に玄米。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸した野菜をのせる。
　　　

　仕上げに酒粕クリームを乗せてオーブンに。　　　　完成！！
　　　

料理は難しい、でも楽しい。　　妻に感謝・・感謝。
今夜もお酒が美味しい・・

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