秋を代表する花のひとつに『秋桜』コスモスがあります。
キク科の一年草で、早咲きの品種は夏頃から咲き始めます。
コスモスの根には根粒があり、窒素を植物が使える形に変えてくれる根粒菌という共生細菌がいます。
土の状態を良くしてくれるので、休ませている田んぼや畑に種をまき、育ったコスモスごと耕して次の作物の肥料にする『緑肥』に使われます。
日本各地に見かけるコスモス畑は、見た目だけてなく、自然の力を利用した土壌改良のためでもあるんですね。
秋桜を愛でに出かけてみてはいかがでしょうか...。
昨日の台風も、ここ水戸地方では大きな被害もなく過ぎ去ったようだ。
朝日が眩しい。
台風一過の早朝、先程まで小雨が降っていたが、窓を開けると朝日と共に今までにない清々しい風が伝わってきた。
草木も所どころ水滴が輝いている。
耳を済ませばコオロギなのだろうか、虫の鳴き声が聞こてくる。
こんな早朝の心地よさとは裏腹に、今日は引き続き猛烈な残暑との事。
くれぐれもご自愛ください。
秋の果物というイメージがある梨ですが、8月〜9月が旬の品種も多く存在します。
梨にはソルビトールという整腸作用が期待できる成分が含まれています。
果物の中でソルビトールを一番多く含むのは、梨と言われています。
低カロリーかつ虫歯になりにくい成分なので、お子様にもお勧めです！
但し、食べ過ぎると下痢の原因となる恐れがあるので注意して下さいね。
また、梨は疲労回復に役立つアスパラギン酸の他、余分な水分や熱を放出し、むくみや夏バテ予防に役立つカリウムも含んでいます。
みずみずしい果物で栄養補給をしてはいかがでしょうか？
