とんかつ:富勝倭

いつもと変わらない落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと時が過ぎていく。

夫婦2人で営んでいるこの店のカウンターには、巳年の置物が何気なく添えられていた。

ロース定食を注文すると、しばらくして店主が現れた。

ご夫妻ともに口数少なく、直向きに仕事をこなしているという感じだ。

トンカツを食した。

やはりチェーン店のトンカツとは明らかに違う。

パサパサ感は無く、脂肉もジューシーな感じでサッパリしている。

揚げ物類は極力控えてはいるが、今日は年始挨拶も兼ねての訪問。

美味い。

会計時、店主にキャベツが高騰している事を尋ねた。

価格もそうだが、今年はキャベツの出来が良くなく困っているとの事だった。

キャベツがスカスカで、千切りすると今まで以上に必要になっているそうだ。

何か明るい話題でもと思ったが、すぐに思い付かず、

ご夫妻と改めて年始挨拶を交わしその場を後にした...。

水戸済生会病院近く

富勝倭にて

ウクライナ料理:水戸市

水戸市郊外、水戸インター近くにあるウクライナ料理店キエフ。

久しぶりに訪れた。

ランチの鶏肉のからし焼きを注文すると、最初にボルシチとサラダが出された。

ボルシチにビーツとサワークリームを自分で適量入れて食する。

煮込んだ野菜とスープの絡み具合が、何とも言えず、体に優しさを感じるのだ。

パンにボルシチを付けながら食べるのもまた良い。

暫くすると、からし焼きがテーブルに。

これまた美味い。

ランチの定番になりつつある。

そうだ！写真をと気がついた時は、すでに遅し。

殆ど食べ終わってしまっていた。

さすがにこの状態での撮影は...。

食後に紅茶を頼んでいたので、そちらの写真を。

老夫婦が営んでいるお店です。

是非。

どさん子にて

新年初出勤の昼食は、水戸50号沿いの『どさん子』だった。

ラーメンセットや各種定食メニューはあるが、ここは塩分控えめで、焼肉&ライスセットを注文。

BGMは、なんとシャンソン？それともジャズ？いずれにしても、そんな音楽が流れていた。

でも、しみじみ聴いている客は恐らくいないだろう。

ラーメン屋らしい雰囲気とは、多少ミスマッチかもしれないが、店主の醸し出す雰囲気とは合っているのだ。

店主、今年も宜しくお願いします！

スパイスカレー

ひたちなか市にあるスパイスカレーFUKUIROさんへ

Instagramで見つけてから、ずっと気になっていたスパイスカレーのお店です。

近いからすぐに行けそうだなぁ。と思って先延ばしにしていたらいつの間にか超人気店に！

今回、ビリヤニDAYの告知があり予約を勝ち取り、食べに行ってきました。

メニューは1つしかありませんが、プレートに色んな副菜がついてくるので混ぜ合わせて食べることで様々な味を楽しむことができます。

数十種類のスパイスが調合されたカレーをぜひ食べに行ってみてください。

懐かしの洋食屋

水戸のマチナカも随分様変わりしましたねぇ。

裏通りの店は駐車場に変わり、ここに何があったんだろうなどと昔を思い出す事すら難しくなってきている。

異動するスタッフとランチをした。

この店も久しぶりだった。

震災当時の話など、懐かしい記憶が蘇った...。