福士ダンスワールド

妹先生がお送りします

美味しいお米

2010年01月26日 | Weblog
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土曜日実里ちゃんが我が家へお泊りしましたが、その時にお米を研いでもらいました

パパもママもね、実里が研いだご飯は美味しいって言うんだよ

そう得意げに良い、お手伝いをしてくれた実里ちゃん

確かに炊き上がったご飯はとっても美味しく焚けていました

伊藤先生も実里のやり方見てたのかよ。お前もそんな感じに・・・っと



お米はまだ、コレにしようってのが見つかっていなく、今は色々食べてみてますが、土曜日はいつもと同じ米なのに、実里ちゃんが洗ったお米は間違いなく私のより美味しかったです

何が違うんだろう

色んなところの様々な情報から、『お米は洗いすぎないように』っと言うイメージがある私

とは言っても研ぐのは30回程はするし、3回は流しています

実里ちゃんがしていたのを見て、やり過ぎと思ってみていたケド、勝敗はそこにあったようですね

調べたところによると最初に水を入れた瞬間からお米は水分を吸収し始めるとか

乾燥していた肌が水分をどんどん吸収するのと同じように、乾燥している状態が一番水分を吸収する時らしい

っと言うわけで、焚く時だけミネラルウォーターにしてもダメで、もったいないけど研ぐときから使うのがいいみたい

そして、白い水が出なくなるまでよく流す

白い水にいつまでつけて置かないこと
特に一番最初が肝心だとか

ヤッべ~~~
私はその一番重要な箇所をルーズにしている

のんびり水を入れ、のんびり水を捨て、さー気合だ~~~!!っと研ぎ始め・・・

それにしても、いつからとも無く私の記憶に入っている、お米は余り流しすぎると返って不味くなるって言う情報は1部のお米だけなのかな??


ってな訳で、実里ちゃん風にお米をいつも以上に磨ぎ、いつも以上に流し焚いてみました

しかし
十穀米を入れて焚いたのでツヤが味の違いがはっきり分からないけど、いつも焚いている十穀米のよりも美味しい気が

今度ははっきり違いが分かるよう白米を炊いてみようと思う私です

って言うか、先ずは白米で確かめてみようっとなぜ思わなかったのか、私の頭の中もポンコツだなーっと悲しくなったのでした



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欲しい方は♪

2010年01月25日 | Weblog
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先日サークルの会員さんに頂きました

綺麗だね

聞くところによると前の会長さんがデモや競技会向けにネックレスやイヤリングの商品を扱う事にしたのだとか


今は私は全く装飾品を身に付けませんが、ダンスを始める前は指輪が付いていない指を数えた方が早いくらいたくさん付け、ネックレスだピアスだといくつもジャラジャラさせていたもんです

ま、出来ないと分かれば逆に出来るときに爆発するってとこでしょうね

以前の仕事は勤務中は身に付けちゃダメだったので反動でやってたのかな?って今は思います

今はデモや競技会ともなれば衣装から化粧、髪型どれも並み以上の派手さ

普段はシンプルにしてようと思う私でした

ってな訳で、ピアスの穴も閉じ気味…

せっかく頂いたので付けてみようとピアスを入れてみたら血が出た!!

伊藤先生に素敵なジュエリーケースを貰ったし、たまには閉まってあったのを身に付けようかなっと思うのでした


お写真のようなネックレスやピアスは欲しいなぁ~っと思った方お問い合わせ下さいね


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93歳

2010年01月24日 | Weblog
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昨日は伊藤先生のおばあちゃんのお誕生日でした

着物を着るからお写真を撮って欲しいとのこと

っと言う事訳+新居を見に我が家へ来ました♪

おーっと、来たのは実里ちゃんも

土曜日突然ウチに泊まりたいと言い出し、泊まる事になったのです

なんか実里ちゃんってタイミングが良いんだよね…

って言うか、子供は得ですね

ちゃっかりお小遣いを貰った実里ちゃんでした

私も貰ったことがないのに…

ま、それは良いとして、昨日は引っ越し以来初めて12時前に寝ました

今朝は8時に起き、近くの公園の山を登ったり、フリスビーしたり♪すっかりママパパ業を楽しんだ私達でした


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お掃除の本

2010年01月23日 | Weblog
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伊藤先生が私に読んでみる??っと本をくれました

お掃除の本です

ウチではすっかりお掃除は伊藤先生任せ

伊藤先生は先日まだ壊れていない快適な掃除機があるにも関わらず、例の電気屋さんが閉店っと言うことでお得に買えるってな訳で掃除機を買うほどお掃除好きなんです

そんな伊藤先生がこの本を買ったようで、読み終わったので私に貸してくれたようです


この本、お掃除の仕方を書いているというより、片付けなければっと思わせる本です

まだ半分しか読んでいませんがお気に入りのフレーズをみつけました


『ゴミを捨てるということは、ゴミ箱にゴミを捨てることではなく、ゴミ箱のゴミを捨てて初めてゴミを捨てたことになる』


お~~~確かに

当然のことなんだけどなんか響きました


コチラの本、私が読み終わったら知佐先生が貸して欲しいって言ってました


本嫌いの私ですが、お掃除の本は最近とっても楽しく読めます
が、この頃は家でゴロゴロうたた寝をする時間がないので電車ではもっぱら居眠り

なかなか先に進まないけど、なるべく早めに読み終えなきゃっと思う私でした



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なんか懐かしい

2010年01月22日 | Weblog
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新しい街はたいて電線は地中に埋め込まれスッキリした景観

ウチの周りも、電線はありません

景観はとってもいいのですが、電柱がないので外灯もほとんどなく、あるのはマンションの敷地にあるちょっとした灯り

夜歩くにはちょっと怖いのでした


昨日レッスンに行き、お教室の階段からはこんな風景が

電線がこんなに近く、しかもかなりの量に驚きました

今まで何度も通っているのに初めて気付いた私

スゴイなぁ~と思いながらもなんだか懐かしく思えました

この電柱の一番上に乗っている、バケツみたいなヤツ、なんて言うんだろうか!?

変圧器ってでも言うのかな??

電柱の全部に付いているって訳ではなく、所々にありますよね

実家の窓から見える電柱には、コレが付いていました


この思い出がまたあるんだなぁ~~~

小さい頃、我が家だけ停電になった事があるんです

よく電気を使いすぎるとブレーカーが落ちますが、その時は、本元が落ちてしまったのです

その時のコトをよく覚えています

父が家の中のブレーカーをあれ?あれ??といじっていた
ブレーカーはよく落ちていたのでいつもの事とのんきに見ていたが、その日は暗いまま過ごしたような・・・

次の日だったのかなぁ電気屋さん(とは言っても電力会社の人ですが)が来て、電柱に登り何やら作業をしていたのを家の窓から見ていた私

夕方で薄暗い中作業をし、今日は電気が付くよなんて家族で話していたのを覚えています

家のブレーカーが落ちるならまだしも、電柱の元が落ちるなんてそうそうないですよね

で、知佐先生に聞いてみました

何でそうなったのか、今日初めて知りました

どうやら、知佐先生がしでかしてしまったようです

普通のコンセントには差し込んではいけない何かの専用のタイマーを差してしまったらしい

で、我が家のみ真っ暗
電力会社の人までを巻き込む大事になったのでした


ま、子供としてはコンセントの差しこみ口って何かとっても魅力的

何となく何でも差し込んでみたくなる穴です

私もその辺に咲いている花を差しこみ、ビリっとした経験があります

誰しも経験があることではあると思いますが、知佐先生のようなこんなコトをしてしまった子はそういないかもね


たまたま見かけたこの電柱で色々思い出す事があり、なんか癒された私でした




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