食べ比べと言っても、「関東のだし巻きたまご」と「関西のだし巻きたまご」を使ったものではありません。
現時点(2023年7月7日)では一応治まったのですが、鳥インフルエンザ感染拡大の影響で鶏のたまごの供給が不安定になり、しかも価格高騰となった、いわゆる「エッグショック」対応のひとつとして開発された「代替たまご」を使ったローソンから販売されたサンドイッチです。
代替たまごは豆乳加工品ベースからできており、早い話が大豆を原料にしている「大豆ミート」の「いとこ」のようなものだと思っていいかも知れません。
このサンドイッチは、その代替たまごを使用したスクランブルサンドと、通常のたまごを使用したスクランブルエッグサンドの2種類を組み合わせて、食べ比べをしてもらい、代替たまごの認知度を高めるとともに市場拡大を狙ったものだと思います。
今回、私がこのあやしそうなものに手を出したのは、この春くらいから「代替たまご」という新商品に目を付けていたからという理由もあります。ただ、こちらではどこにも売っていません。
さてさて、実際に食べてみますと、海原雄山や山岡士郎と同レベルで味覚の違いがわからない私には大差はありません。以前、「やよい軒」のときと同じように、代替たまごと最初からわかっていなければ、通常のたまごを使用したスクランブルエッグと言われてもわからないかも知れません。
(左:ほんもののたまご、右:代替たまご)
ただ、代替たまごのスクランブルサンドはポテト、ハム、キュウリ、タマネギを合わせ、バターソースやマスタードを使用することで大豆さを消そうとしており、「マヨネーズ」を使っていないためコクという意味ではとてもあっさりとしている味わいです。
どうせならばハムではなく、大豆ミートを使った大豆ミートハムにすればおもしろいと思ったのですが・・・。
ローソンでは今回の規模で代替たまごを使用した商品を発売するのはコンビニ業界で初めてだそうです。それはそうでしょうね。いままで見たことも聞いたこともありませんので。
なお、2023年7月4日から関東甲信越エリアのローソン店舗で販売されていますが、販売期間は4~5週間限定で予定しているため今回はなくなってしまったら終了。ですから、関東甲信エリア以外の方で試したい方は、お近くの関東甲信エリアのローソンまでご足労願います。
本日も、拙文最後までお読みいただきありがとうございます。
皆さまにとって、今日という日が昨日よりも特別ないい日でありますようにお祈りいたしております。
また、明日、ここで、お会いしましょう。それではごめんください。
現時点(2023年7月7日)では一応治まったのですが、鳥インフルエンザ感染拡大の影響で鶏のたまごの供給が不安定になり、しかも価格高騰となった、いわゆる「エッグショック」対応のひとつとして開発された「代替たまご」を使ったローソンから販売されたサンドイッチです。
代替たまごは豆乳加工品ベースからできており、早い話が大豆を原料にしている「大豆ミート」の「いとこ」のようなものだと思っていいかも知れません。
このサンドイッチは、その代替たまごを使用したスクランブルサンドと、通常のたまごを使用したスクランブルエッグサンドの2種類を組み合わせて、食べ比べをしてもらい、代替たまごの認知度を高めるとともに市場拡大を狙ったものだと思います。
今回、私がこのあやしそうなものに手を出したのは、この春くらいから「代替たまご」という新商品に目を付けていたからという理由もあります。ただ、こちらではどこにも売っていません。
さてさて、実際に食べてみますと、海原雄山や山岡士郎と同レベルで味覚の違いがわからない私には大差はありません。以前、「やよい軒」のときと同じように、代替たまごと最初からわかっていなければ、通常のたまごを使用したスクランブルエッグと言われてもわからないかも知れません。
(左:ほんもののたまご、右:代替たまご)
ただ、代替たまごのスクランブルサンドはポテト、ハム、キュウリ、タマネギを合わせ、バターソースやマスタードを使用することで大豆さを消そうとしており、「マヨネーズ」を使っていないためコクという意味ではとてもあっさりとしている味わいです。
どうせならばハムではなく、大豆ミートを使った大豆ミートハムにすればおもしろいと思ったのですが・・・。
ローソンでは今回の規模で代替たまごを使用した商品を発売するのはコンビニ業界で初めてだそうです。それはそうでしょうね。いままで見たことも聞いたこともありませんので。
なお、2023年7月4日から関東甲信越エリアのローソン店舗で販売されていますが、販売期間は4~5週間限定で予定しているため今回はなくなってしまったら終了。ですから、関東甲信エリア以外の方で試したい方は、お近くの関東甲信エリアのローソンまでご足労願います。
本日も、拙文最後までお読みいただきありがとうございます。
皆さまにとって、今日という日が昨日よりも特別ないい日でありますようにお祈りいたしております。
また、明日、ここで、お会いしましょう。それではごめんください。