柚子を使う

レモンと同じように柚子もシロップ漬けにする。
昨日は ハチミツにつける。
残っていたハチミツは少なく 出来上がりも少ない。
早速 紅茶に入れてたら美味しい。
ハチミツはお高いし 匂いを嫌がる家人もいて
今回は 残っていた氷砂糖を使う。
グラニュー糖でも上白糖でもいいと思う。

柚味噌を1単位作って 皆さんに差し上げたので
更に1単位追加する。
今年の味噌は塩分が多かったようで
辛いのが気になる。
味噌で随分味が違うなあ。

昨日買った花 ミニバラとペラルゴニウムを
鉢に植え替える。
育って欲しい。