ふとん屋のひとり言　博多発！

博多に生まれ≪手作りふとん屋≫ を半世紀させて頂いてます。
ふとん屋の出来事・出会った風景・和風な事を！

竹に旬よ書いて　美味しい！ ^ ^

2019-04-24 20:48:10 | 家ごはん

この季節お決まりの我が家の筍ごはん

我が家のはおそらく他家とは違ってごはんが茶色くなりません ^ ^

炊き上がった筍を先ずごはん茶わんに入れてその上に薄くごはん
その上にまた筍画を置いてその上にごはん　二段重ねで風味も最高！

筍ごはんと言うより 「筍丼」 かな

美味しゅうございました！ ^ ^ 。。〇  


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