月隠れうどん

知り合いから手打ちのうどん麺を貰ったので
昼食は「月隠れうどん」 ^ ^ ;;
久しぶりにちゃんと「スメ」作りを　と思ったらかつぶしが無かったので
ふりかるかつぶしを使ったけど　すくい上げるのに手間がかかる！ ^ ^ ;;

私の月見うどんは卵の上に揚げたての麺を株でるので
「月隠れうどん」になります！ ^ ^

出来上がりに肉と椎茸ををトッピング　
麺がちょいと多かった

初めて見る葉っぱ「山東菜」とか言うのがあったので
薄口醤油で砂糖多目で煮てみた


今夜の夕食はこんな感じに
昼のスメが余ったのでお吸い物に！


　　　－－－－－－－－－－☆－－－－－－－－－－
今日も午前中は昨日の続きになってしもぉ～た