今日はチャンポン

既製品のチャンポンスープを使って
昼食は野菜いっぱいのチャンポン
スープは少し多めに水で薄めて
博多甘口醤油、塩コショウ、多目のラード、隠し味にチョコット砂糖
これで既製品感は無くなった！ ^ ^

野菜は炒めた後に蒸らして引き上げる
そして麺だけを２～３分火を入れて
仕上げに野菜と一緒に
何時間もかけて鶏がらでスープをとらなくても
チョット作って食べるにはコレで十分！ ^ ^ /

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小座布団が一枚づつ仕上がってます
５０×５０が８枚　　４５×４５が２枚