ゴボウ味噌

整腸作用があるゴボウ、発酵食品の味噌を合わせた暖まる飲み物です。

毎日の一杯が、健康作りにもなります。

《材料》

ゴボウ、味噌各100グラム、生姜10グラム

《作り方》

ゴボウは5センチ位にきり、横にしてすりおろし、生姜のすりおろしと味噌を混ぜる。

湯飲み茶碗に匙一杯を入れて、熱湯100cc程注ぐ。

冷蔵庫で3～4日保存できます。食物繊維が豊富で、便秘予防に役立ちます。腸をきれいにすることは、体をきれいに、に繋がります。