私の毎朝のメニューから今朝はいつもと違う西瓜がある。
定番はトマト、バナナがあるが今日はバナナが無くなってしまった。
食パン、コーヒー、ヨーグルトが毎日自分で早起き準備する。
西瓜は昨日私が皮の部分を調理して
果肉部分だけが今朝の食卓に用意した。
皮の部分は
① 炒め物に・・・玉葱を大きめに切り、ピーマンを細切り、西瓜の皮を薄切り
② 吸い物に・・・西瓜の皮を薄切りにして入れた。 . . . 本文を読む
梅干し作りも佳境に入った。
昨日の夕方、ガラス瓶から梅干しを取り出した。
手を薬用石険で洗浄して
ガラス瓶の中の梅干しを一つ一つ丁寧にザルに移し変えた。
甘酸っぱい香りが部屋１面に漂った。
いよいよ土用干しが来たから準備する
今日明日は部屋の中で大きな布巾をかけて陰干しをする。
出来れば早いうちから干したいが
仕事で家を不在するから土用干し作業が出来ない
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