コリンキー

きれいな黄色の野菜。

生食用のカボチャです。

一般的なカボチャのような生臭さがないので、サラダやお漬物… 手軽に生で食べる事ができます。

今回、皆さまには朝ごはんのお漬物で召し上がって頂きました。

自宅用では 皮付きのまま浅漬けにして食べました。

皮付きのままでも気にならず食べる事が出来ました。

身が柔らかいので包丁も軽く刃が入り切るのも簡単です。スープや炒め物、いろんな料理に使えそう〜

産地直売所で見かけたら是非手に取ってみて下さい。