3月30日(月)
濃霧注意報が発令されて、濃い霧 とっても幻想的な朝でした。


昨日 降った雪、牛屋さん(松本牧場さん)のご主人がご好意で雪かきをして下さいました。
南季の灯のドッグランから見える牧草地は、牛乳屋さんの牛たちが食べる牧草なのです。
水分の多い雪は重く雪かきは大変なので とても助かりました。
牛乳屋さん、ありがとうございます♪

またパンケーキを作りました。
今回は、小麦粉や砂糖の他に黒米、赤米、うるち米に発芽玄米などの穀物など…
↓ 九州の素材だけの 九州パンケーキです。

前回とは色が違います。


焼き上がりの色が ちょっとだけ白っぽいです。
ウラ返しで失敗!
カレーパンマンの様な形になった物も有りました。


またしてもマスカルポーネソースと今回はいちごジャムをトッピングしました。
とっても美味しかったです。

ペンションがお休みの日の “午後のお茶時間”は 皆んなでおしゃべりしたり、録画した番組をみたり、時にはドッグランでバドミントンをしながら…の 家族で過ごす楽しい時間です。