GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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近藤家 本店

2013年04月11日 | 横浜市青葉・旭・港北・都筑・緑

【住 所】 横浜市都筑区北山田1-1-39
【定休日】 月
【時 間】 11:00〜22:00 日祝11:00〜21:00
【駐車場】 1~2台(他に提携Pあり)

今日は 近藤家 本店 に行って来ました。

こちらは家系を語る上で欠かすことの出来ない人物、近藤健一氏のお店
本牧家、六角家を渡り歩き、横濱家、介一家の立上げにも携わった後、1992年近藤家を開業。
開店当初は看板に六角家姉妹店とありましたが、現在はカラフルな看板に架け替えられています。

【メニュー】

ラーメン 650円
塩ラーメン 750円
ラーメンは醤油と塩の二本立て
トッピングにはおなじみ「キャベチャー」、そして「とき玉」は家系としてはおもしろい


食したのは 中ラーメン 750円
具は海苔3枚、チャーシュー、ホウレン草、刻み葱と
オーソドックスな家系スタイルではありますが、海苔で覆うのがこちらのスタイル


油層たっぷりで熱々のスープは、見た目に反してとてもマイルド


麺は家系の王道 酒井製麺
短めの平打ち太麺はもっちりでウマい


チャーシューは大きめなモモ肉
今日のは味付け弱めですが、肉感たっぷりで美味しいですね。


ごちそうさまでした。

久しぶりにいただきましたが
気のせいか前よりも美味しく感じました。





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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
iwaさん (GG-チャリ)
2013-04-13 07:39:04
ラヲタくらいしか家系を語ることも無いでしょうから
一般的にはどうでもいい話ですけどw
返信する
Unknown (iwa)
2013-04-12 22:14:55
家系を語る上で欠かせない…

なんってこった…未訪です…

こりゃあ行かねば…
返信する

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