12月3日ＯＰＥＮ！！
【住 所】 藤沢市辻堂神台1-2-12 Luz湘南辻堂6F
【定休日】 無休
【時 間】 11：00～23:00
【駐車場】 104台共有（千円毎に1Ｈ無料、max３Ｈ）
今日は 三ツ矢堂製麺 Luz湘南辻堂店 に行って来ました。
こちらは辻堂駅北口の開発地にオープンした「Luz湘南辻堂店」の6Ｆレストランフロアに出店されました。
三ツ矢堂製麺といえば中目黒店を起点に東京地区を中心に急速にチェーン展開しているつけ麺専門店。
今年7月ＯＰＥＮの 大船店 に続いて神奈川では２店舗目となります。
【メニュー】
つけめん ゆず風味 ７８０円
辛しつけめん ８８０円
とろろ山芋つけめん ９３０円
月見納豆つけめん ９３０円
濃厚チーズソースつけめん ９８０円
大判チャーシューつけめん １０３０円
らーめん ７８０円
和えソバ ９００円
【麺量】
小（200ｇ）
並（300ｇ）
中盛り（450ｇ）
大盛り（600ｇ）
特盛り（750ｇ） １００円増し
極盛り（1500ｇ）４００円増し
替玉（300ｇ） ２００円
つけ麺は大盛まで、らーめん、和えそばは中盛りまで無料
食したのは濃厚チーズソースつけめん ９８０円
麺は大盛（600ｇ）でお願いしました。
600ｇといっても茹で上がりの重さなので、それほどでもありません。
麺は極太の自家製麺
ここ最近の流行となっている権太硬めの麺
店舗ごとにに製麺室を設けて製麺しているだけあって仕上がりは違いますね。
まあ日ごと、店舗ごとのムラもあるのでしょうが、前回食べた大船店の硬いだけの麺よりもモッチリ感」がありました。
スープはゆず風味。
甘味、酸味のある魚介豚骨スープ
チーズソースを麺にかけて
しっかりと麺に絡めて
スープに投入。
ゆず風味のスープと濃厚なチーズが・・・
まったく合いません
まあ私の好みではないだけで、好きな方もいるんでしょうが
気を取り直してラーメン780円
こちらは中盛りまで無料なので、もちろん中盛りでお願いしました。
麺はつけ麺と同じですね
デフォで硬めの茹であがりです。
つけ麺の後なので軟らかく感じましたがラーメンの麺としてはけっこう硬めかと思います。
スープは魚介豚骨のわかり易い味ですね
チャーシューはバラ肉のスライス
まあこれは可も無く不可も無くといった感じ
ごちそうさまでした。
一般的には少々奇抜な部類かと思いますが、チェーン店らしく無難な仕上がりであります。
